材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个www2.tvboxnow.com( T j( a x: V v
（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙# I# z. X/ [& L4 U8 w; p- g% ]
$ T9 H( x) f/ X- {$ n公仔箱論壇作法：
, z: Z+ I& v5 y5 T+ \www2.tvboxnow.com1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。公仔箱論壇9 [4 |; T4 m7 e' Z) |1 Y
2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
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