彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)
2 X5 x4 L N" T1 }( F* g2 ]7 h' fwww2.tvboxnow.com
1 Y7 Q4 Q, Y* c! T$ W公仔箱論壇材料
; e) m4 O0 a# C% ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 I" c# V1 U% @6 I, }( \1 }* z
雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
. L; A. V& }5 N3 O公仔箱論壇
/ x* k* u! O; a( ]0 |0 p7 Mwww2.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇0 W$ C0 ]! W1 \6 O [* U
! v& G; |; I: ^9 T) Z& H$ M2 Ftvb now,tvbnow,bttvb特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙& y3 u" [, V9 c3 [* n$ W8 [. q1 @ H
7 v7 T$ ^& f( l5 ?( F+ r' I. L: J- B2 jtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙
" Y' n1 V, j) n: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ m7 ]8 W; {' A4 a( B
鮮味雞粉 1/3 茶匙www2.tvboxnow.com( V: b' h" W/ O2 z+ Y8 r2 ]6 p
: s2 G, |! T7 M, k; }. I& t舊庄特級蠔油 4 湯匙
& [! f8 y" k0 B0 Fwww2.tvboxnow.com
) C7 b/ q3 O5 |" ?0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙
) D0 \6 ?' n- I4 htvb now,tvbnow,bttvb8 T; R5 j# w8 F0 \0 V
做法
; Y% B J# d6 G V- x" Ttvb now,tvbnow,bttvb
& q2 K0 M1 O+ T5 \5 K1 f公仔箱論壇 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ K- d- r9 s3 d( i: N% _
蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將
; K# a3 N; U) g. Y# z9 d5 Q 原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
| 
