 ; S( T, R5 t4 x6 w! y
牛奶，是不少人早餐之選，皆因蘊含豐富的營養成分。不過，近年有專家指牛奶或增患癌風險，原因曾有研究顯示，一些激素與癌症有關聯。究竟飲牛奶會否致癌呢？香港中文大學營養研究中心日前於專頁撰文拆解有關疑惑。tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 W8 C2 n8 H% ^# Q" B9 |
公仔箱論壇5 G0 N: e2 r# v9 n! t( G
# W1 i! W# j) {公仔箱論壇中大營養研究中心表示，曾有研究指，一些激素，如雌激素(ESTROGEN) 和 類胰島素生長因子-1 (IGF-1) ，與一些癌症，如乳癌、前列腺癌、大腸癌等有關聯，而牛奶中的確含少量這兩種激素。中心表示，目前未有充分證據顯示，牛奶所含的IGF-1和雌激素會致癌。
# ?1 T1 Z2 I2 Q$ Z) R0 E/ ?) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 F" O2 a; G% S$ s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?9 M7 f. x+ \" @. N
中心引述「世界癌症研究基金」2018年專家報告，指出每日食用400克奶製品（相等於2杯奶）有機會降低大腸癌風險，並提到原因或與牛奶中的鈣和其他物質，可透過不同機制降低細胞變異機率有關，例如鈣質或可中和大腸內的膽酸和游離脂肪酸，從而減低對大腸的毒性，保護大腸細胞。tvb now,tvbnow,bttvb7 e: m( `4 l% V; w0 p
; G( e( z5 w0 U7 c* c# e/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com0 ^3 G5 H" u$ c% _6 C0 C
目前未有充分證據顯示牛奶致癌，若想預防癌症，中心建議8大風險因素：www2.tvboxnow.com, G( c+ I: y+ g! M+ {; @6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* O* X8 z8 d8 [6 W4 P* `
| ✗ | ✓ | | 紅肉及加工肉 | 新鮮蔬果 | | 酒精 | 全穀類 | | 醃製食品 | 勤做運動 | | 高糖高脂食物 | 控制體重 |
|
發表於 2020-9-14 01:05 AM
| 