「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。# H- u9 t$ L4 b
+ b7 ^ y" }5 s* ]$ W高品質蛋白質有四大類食物tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ e" E) g; q/ S
tvb now,tvbnow,bttvb4 v! G5 |2 W0 i3 m
(1)
# i# v" [2 J* s. B) ~8 j+ o8 t公仔箱論壇黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。* e. g/ \) V3 G! }4 C: q0 `( I/ I; a
www2.tvboxnow.com* e7 h, K7 h* A1 g9 g* u
tvb now,tvbnow,bttvb3 @# w' F: J9 j
(2)tvb now,tvbnow,bttvb6 c |( o/ u& z$ T6 q+ D# f( ]8 v3 ]
魚肉與海鮮類。公仔箱論壇! z* i L3 G0 U
4 g8 `. P$ V+ \! n1 }
2 n6 b7 X k% n. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)1 u y1 `$ ^8 R7 ]3 i4 e; T
蛋類。
0 N* Z$ O1 a7 y+ q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |6 M; v) G8 J% V" V' i
+ A0 ^1 ]& I( P' Q* ?( e* E& j(4)www2.tvboxnow.com. n4 z9 c9 `6 g4 R1 e# T3 |
肉類：雞、豬、牛、羊…等。
d4 z6 i2 C6 H7 E: t
2 s* R- [& ]: n' @. e2 f9 v- `! e公仔箱論壇- I9 v; Y0 N( M6 e7 j
同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 `* T0 q! ?& z3 U
* w# {3 N6 f' b0 z5 Ywww2.tvboxnow.com黃豆類食物對腎臟具有保護效果www2.tvboxnow.com( T8 V V, ?6 j/ G5 [
www2.tvboxnow.com% V7 U( ?9 l/ s) Y* M, z' ^* W
黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。
1 {2 H% K$ D2 G3 Q
# N9 x' U* Y7 V7 a3 [肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉公仔箱論壇6 V7 D8 M6 E% a5 R$ S
公仔箱論壇1 k* v* ^ b) }6 _
(1)
/ n$ f4 j, ^. o' @$ P, Gwww2.tvboxnow.com可能使腎臟病人血液酸化。www2.tvboxnow.com& M9 E5 f- Z$ y! l! q! k7 }
公仔箱論壇4 |1 j* r1 A, h! s* R4 j
公仔箱論壇0 L, M- R5 L5 P0 }1 ]8 d% y7 e. l
(2)
/ A; U+ i& f) r6 F! a含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
& m* C+ j2 D7 \2 k" K/ B' N9 L0 e' ktvb now,tvbnow,bttvb7 B% W9 X# O$ V& k6 }4 O& M9 l
3 v* D8 l3 V+ }+ N6 p; t* ^(3)
' f' C( X5 U [% F c# Lwww2.tvboxnow.com影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
( C0 W& ~! o- E( l* r! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' E3 \+ |0 ?1 w/ x. Y' n8 c
* E4 Z$ g/ X% K9 f9 D公仔箱論壇(4)3 @. X- T# b; X6 c" n" A/ i
增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
' ~: q8 K& S' t/ ~+ I& x k' f1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 H9 W# o, X* v( j6 `/ B# R' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 G/ o8 B' n
(5)tvb now,tvbnow,bttvb9 T# s$ D) a! ]
增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
& h8 ?' ~2 g6 E+ g7 U9 v2 Q, M' n1 D/ i1 Z) m) M0 @2 E
公仔箱論壇6 B5 x$ j" I: b/ V
故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
| 