0 l/ @ m8 I4 W: y- i材料(十二份量)
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2 }9 p0 O1 Z* y G( `6 Z公仔箱論壇撻皮
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2 k9 a: i. F% X- `6 E8 \4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜撻皮材料一份www2.tvboxnow.com7 K8 [/ z) p# e3 S+ s% Z/ k
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙
. L1 E# b- c9 ?5 [www2.tvboxnow.com糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e S2 t! {& L+ n- @- d
淡忌廉/奶 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) v' G/ B' K% u( \. h5 H O
公仔箱論壇6 E) ]& }1 a+ n y
餡
: T2 b( Z: ]& t士多碑利 三粒
' Z6 C* R8 F# d+ p0 qwww2.tvboxnow.com芒果 半個起肉
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( s$ u6 h a M+ ?; W& L8 K/ F者喱面材料www2.tvboxnow.com( ^" |/ g9 Z j1 N7 {- x- K
清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb. O0 u% K$ |7 {) @" u( k) E) Y% ^
魚膠粉 10克
) h/ L# C7 `5 M3 p3 J$ Z: C公仔箱論壇糖 45克(隨意可省)0 e5 ^: P" t# g1 o( T
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
0 |: U1 n* u9 C0 S( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小蛋撻模十二個9 h2 [ C$ o6 Z) p+ G2 i" y
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
7 T! b; g7 g- K, N5 ?$ k用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% y8 e2 x" i8 W# d
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ ?, H9 o' r: l+ ~% Q( U
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貼士 : `1 `. b m* d2 z: y! W
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。www2.tvboxnow.com1 S8 ?, {4 g9 T9 d8 b/ z
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。tvb now,tvbnow,bttvb& Y- f5 \& @6 C
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
+ j" X1 H; k- y) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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