* \2 n: Y# E1 |! U材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 `( Y# O) p. t+ k) F$ h1 H
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撻皮
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甜撻皮材料一份www2.tvboxnow.com. ^) T( _, V/ [9 {3 O$ W6 O
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" ]& e" M6 I: \! ?* w" f
糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* P% g# ?& T- a6 q
淡忌廉/奶 200克tvb now,tvbnow,bttvb( m2 a) E1 z8 B) V) @* F
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士多碑利 三粒
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奇異果 一個起肉
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者喱面材料
v0 X& h# }* w( p( [/ d+ Btvb now,tvbnow,bttvb清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb" D- @. P2 c+ ?$ s
魚膠粉 10克www2.tvboxnow.com' c( r0 p- O. E$ t: t5 u
糖 45克(隨意可省)
& I5 ]& V! ^6 h公仔箱論壇橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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: ]* X0 h8 i! k5 T2 gtvb now,tvbnow,bttvb用具
( ^$ T3 Y0 q; S; [$ Y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& }: ]! u' `% f
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) T v3 R" z- p6 ^( u
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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: V4 ?$ P) @: i( S jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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. e- `4 z* E# C4 {7 {www2.tvboxnow.com貼士
* F. v; j Q6 R7 o5 }/ r! s! x/ J1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
, Q4 ] u* o) r. I+ Q4 t# ttvb now,tvbnow,bttvb2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
. X8 R5 D+ W `; c( i公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。* ^; v5 r" ]; g2 N
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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