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材料(十二份量)
, q, ] n2 p+ g% E# F公仔箱論壇
3 M) G" `" E3 r. ctvb now,tvbnow,bttvb撻皮www2.tvboxnow.com& H5 F/ |' B2 _9 |' U: S6 A# z9 G
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甜撻皮材料一份公仔箱論壇9 i) K; h5 ^% N9 q) ^% e
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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5 v% Q6 G- I1 N4 c+ i% h公仔箱論壇吉士忌廉餡
* ?/ i$ D# D- ^3 B; |2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 x; L y3 _" M: n3 a1 i) |, z& S) E
吉士粉2茶匙
9 ?$ G, X$ z2 V+ H# Q8 }公仔箱論壇糖3湯匙
# d! Z2 ?6 V6 ]7 t/ {tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉/奶 200克
( @ `; l$ g0 X5 l1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D* X5 P, |& ]. K# h1 htvb now,tvbnow,bttvb餡tvb now,tvbnow,bttvb+ a( x# z) C% {+ F3 Z+ u) T- G1 H2 O# u
士多碑利 三粒
5 R- e$ v1 v/ r0 p: g芒果 半個起肉
0 E9 u* F/ `' J5 r ^www2.tvboxnow.com奇異果 一個起肉
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. l& h$ R8 E* [3 a) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者喱面材料' e1 u+ t- S1 o7 \
清水 90克! t; l. }% T' z1 k6 i' S. x
魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" O3 b* Y) ]/ e) q
糖 45克(隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb" e& a( c, r+ O7 B6 `1 ]! V
橙酒 １湯匙 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _4 X! ]) S! Y$ e1 j/ Z( j
& p/ ]' I6 l% z) } {/ w. Z用具公仔箱論壇3 j* \: Y( s# ]5 P
小蛋撻模十二個tvb now,tvbnow,bttvb& r8 R& x. v( E" d W D/ Q* j. B
公仔箱論壇& y; S4 M' y: V/ R
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；7 i: M% s K6 w& S8 \. J8 r
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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3 d$ C# B1 e& T" T3 p0 j. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 z9 A: ]" E
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8 z# z0 b4 [# F* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
' T0 n( n4 S: a$ g6 l, W5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- \3 k; ?: x. }1 B! a
$ p3 ]4 ^9 C: G+ ztvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
8 l7 T& j. t1 Z% ?' E" K: K+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 T5 V' c6 a, C
貼士 ' W2 z2 V1 s# l, ^ O( A
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。7 E( j- T& i F5 m* U! v
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
/ M$ C$ l; b* U: r1 L! Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。; W0 I9 u3 m6 \1 L( e: {! a
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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