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$ S) Q, L8 p" e6 K. h N原料：
' [" Z; b2 ?! s1 n9 t7 R% Zwww2.tvboxnow.com胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb" S: j5 \/ i; }% B$ D1 V& S
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7 s9 t5 G9 X) |8 j( r公仔箱論壇做法： www2.tvboxnow.com& Y2 o. c! A. {( y: ^
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
, ?& I8 ?1 N, j4 {: @2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
" i7 X$ x. \% h3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
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發表於 2008-12-17 01:20 PM
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