[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲

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原料：
9 J9 h& G6 b8 D; E" v+ i/ y3 Ywww2.tvboxnow.com胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* a- C; T6 |% h7 c0 g3 L
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5 y7 s2 U1 n# _4 n) l, b  E做法： 公仔箱論壇2 G! ~# [& @% H( |8 x& O% Z! G
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
+ _- w2 t. A3 g8 ]" M( w公仔箱論壇2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
7 U4 T% y4 ~! X5 Z' J; T) E9 K% atvb now,tvbnow,bttvb3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
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