[藥膳] 補 暖 烏 雞 湯

nt1972

" Z# @+ o$ u2 m0 f公仔箱論壇公仔箱論壇; f; H: ^7 I+ K3 U' b6 M0 m; {1 E
材 料3 i0 d' T3 U# ~" K% J% H3 @
黃 精 / 肉 蓯 蓉 各 2 錢 、 當 歸 / 雪 蛤 膏 各 1 錢 、 烏 雞 1 隻 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 3 片 、 鹽 適 量
4 y$ V" J& n3 F# F4 s5 Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& t5 L% N+ m& }
做 法
7 T9 q/ J) j8 ?0 T0 f. }( Bwww2.tvboxnow.com2 I. B" I: o$ z2 `! f
公仔箱論壇6 \& [( @) Q" \8 W1 Z. K. P
1. 將 黃 精 、 當 歸 及 肉 蓯 蓉 浸 洗 淨 。 9 [' S4 r+ M8 E- P

4 J+ u: y4 m3 H) [www2.tvboxnow.com2. 雪 蛤 膏 浸 軟 後 ， 清 走 筋 膜 及 黑 子 備 用 。
2 L% p/ ~! M' L4 x! }' p! u/ q1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j; H- r: i- {% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 烏 雞 頭 及 雞 腳 斬 出 ， 再 將 烏 雞 斬 開 一 半 ， 洗 淨 內 臟 及 血 水 。 將 1 片 薑 放 入 滾 水 ， 放 入 烏 雞 件 水 ， 撈 起 備 用 。
2 V- t/ i" |+ b7 w' T0 q# i  v7 }9 i- @% }9 l% A
4. 另 外 煮 滾 12 碗 水 ， 先 放 蜜 棗 ， 再 放 2 片 薑 、 烏 雞 件 、 雪 蛤 膏 、 當 歸 、 肉 蓯 蓉 及 黃 精 ， 蓋 用 大 火 煮 10 分 鐘 ， 撇 走 浮 面 的 泡 ， 再 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
9 T6 P8 U/ L2 a5 i7 Qwww2.tvboxnow.com3 y. g) d% h. c: i
貼 士
1 Q( b2 ^# a7 V6 A; o8 x$ }公仔箱論壇揀 選 雪 蛤 膏 時 ， 應 以 顏 色 亮 白 飽 滿 、 完 整 的 為 之 靚 貨 ， 浸 起 後 可 發 大 十 幾 倍 。