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材料：2 Z4 G; L: B a) E; n
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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1 Q' `; M4 }3 `, l0 [9 X. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：! c Z2 F: h# ^4 T) u0 E
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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做法：
4 U: Z( h% X: w2 Q+ c' |7 v$ Itvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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7 `- y# T8 X: E" W公仔箱論壇2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。www2.tvboxnow.com& h7 n& W7 Q+ `% R% o1 m
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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