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/ f& J: ]1 i7 y* p. H1 U材料:
, s7 u. ?8 Z4 J! _0 p1 m; y5 w公仔箱論壇手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁。
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9 M3 w9 {, R. R& r- M$ A! s$ }公仔箱論壇调料:
! N7 f) y: a) c0 f7 ?; W/ S0 U5 ?) Ntvb now,tvbnow,bttvb盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。
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1 J% ]: S& G7 r0 n! e. j& Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" I% P9 h9 F* ?# i3 J
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做法:
5 d: A/ U5 K1 ` j) r, h4 [1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
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: o( c% _4 k7 T! L公仔箱論壇2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
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9 l4 Y* O `! F# b; e3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。
3 ?. C, ~5 f% o" w7 A2 }; M4 P5 K3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. J$ S9 Q7 X$ d- _# ]! {
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平淡是真-家常炒面
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