水梨川貝湯
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【材料】： 2 s$ R- M1 N- h
水梨3顆www2.tvboxnow.com' D+ f7 n4 S( d$ R
川貝1兩
3 M& _1 i) d( V0 {1 s& {. Z5 g無花果6粒
/ @8 y* J6 P" @, l: L0 U- Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克. Q+ h$ A1 y! h1 p( o) C- Y) a$ [
! y# |( _: B4 L( [3 N9 A. z公仔箱論壇烹調時間
7 ^3 \; K9 @& Ctvb now,tvbnow,bttvb30分鐘
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k6 X+ J$ N, M: C/ w0 W份量
; E, |) e+ T4 m8 e3 - 4人份
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4 K: {( v2 S' ^. v+ C$ u【作法】： 4 J; Z3 I$ j& j' B* m8 w# ^
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。! N* r2 t$ o3 u5 |
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。公仔箱論壇1 \. b8 p( m4 j6 g
2 v' U6 K4 u+ t. ~) K9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb. f" N9 Z" d" l5 |9 W! t; F: O
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0 |( Y C; }" X' d) h; |1 H公仔箱論壇【其他】： www2.tvboxnow.com" c6 g' e: E0 b
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。www2.tvboxnow.com7 N) o7 l. x7 s; \$ Y1 r
4 P" R' S" \6 G2 | w9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材
7 Z8 p l) ]) b* C* E8 I$ i( N水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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/ P) R' n7 }, Z5 y0 y公仔箱論壇川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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