水梨川貝湯
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# V8 T' _5 N+ D* D' H1 G9 Awww2.tvboxnow.com【材料】：
8 Y. u) ^) S* J+ N* @7 \$ A水梨3顆
- q. W/ G% U) k" ?$ F+ xwww2.tvboxnow.com川貝1兩www2.tvboxnow.com2 _. L8 H. K: P u( a/ _5 i! [0 X
無花果6粒
. q' H& e6 K- W; {+ Itvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克; m# m0 C1 D4 Q+ S* h; s* G* a
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烹調時間www2.tvboxnow.com6 B0 q: ^! C a O
30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" r; I2 E- J1 X' I' d* ]
/ _) K4 A& A3 Q- w5 B' Nwww2.tvboxnow.com份量' b+ F- A/ S0 }
3 - 4人份
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【作法】：
; |) y1 v. s" r4 Y/ C3 Z+ ^' i: c| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。公仔箱論壇9 u3 `8 X% g0 A6 D
7 e2 h1 J. e* i8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】：
s% M# F; E n: Mtvb now,tvbnow,bttvb將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。公仔箱論壇2 M4 C0 e9 k0 p+ e' a# q, }3 L" e
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精選藥材與食材公仔箱論壇- _, f7 ?/ B* F8 c6 v! w5 o5 W$ k" m
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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6 x) h# a2 d/ f! y3 `3 t無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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