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" B; }# o$ |3 l. R- o0 ztvb now,tvbnow,bttvb鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。
6 ?2 ~1 \' P$ \% W7 r& d7 s公仔箱論壇2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？www2.tvboxnow.com0 d! j1 r4 } ?: K: A
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。1 P' B; t) z# W2 Z; @( {
每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。) q9 O4 W% M5 Z* e) F4 h2 [
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
) U6 b( ?5 s' w1 b0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
; V& X2 k9 d) A# P# r4 e0 U深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。8 x5 i9 [, D0 m+ L# b+ t
! q+ ?- M: g0 {0 z& B8 _3 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# }& R8 Q6 E5 X3 s5 N, p3 A
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每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。www2.tvboxnow.com0 W9 o: Y, n+ y2 R, o
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: S7 D9 y* A; l2 `www2.tvboxnow.com豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。) A7 @" [ ?+ v
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼% e/ X6 U. ~% w8 P% C; I5 I
▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。
" ?; k# I- U+ V6 Qwww2.tvboxnow.com▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。- t( g0 t4 H1 G
▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。
3 f+ O4 k2 ~8 a7 s( D( F% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些食物助攻鈣吸收 + ?% z( b; U. Z# }8 x
0 f) v( |) k' W六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
& @1 Q) `8 O& S# {www2.tvboxnow.com每餐一碗全穀雜糧
% @6 m& M6 z" b/ Jwww2.tvboxnow.com全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。5 f; x O# F1 f& K! \% B
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
* j- [! w" v- W- A5 m! pwww2.tvboxnow.com水果維生素C
7 a5 f+ f3 C: D" u* }tvb now,tvbnow,bttvb水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。公仔箱論壇' F9 ^' G* U: q, g3 a" p- S- {
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魚類富含維生素D
1 `# V* o1 q4 }& p( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
7 _- |" A, w/ y8 P9 n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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