[中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐

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& o8 N1 P5 K7 Q; z0 dwww2.tvboxnow.com材 料www2.tvboxnow.com; c) x2 c% R. J6 @; R3 C$ i) l
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
7 l8 ?8 \' |& B0 F1 M% P% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) q/ p+ `, ~. y2 s& H
醃 料
5 d8 e5 k5 a& p; B; f  X  n% ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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5 q/ t9 ?- B; t% d9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
# E" N5 {8 e* a5 o* p/ c$ l( dwww2.tvboxnow.com豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙www2.tvboxnow.com0 q! X6 F* h! g
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做 法" Y! a& {0 W# ~4 `, a
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。 6 ?/ j4 d& C" n* V0 t$ Y+ z- m2 V

6 E0 Y+ S9 c6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。
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3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 ( Z( V( D* e2 h/ ?8 A) R
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 7 W- l; v/ d6 \9 S

) Q! o" S- r1 C) g. @6 h: P2 Cwww2.tvboxnow.com5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 ！
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3 f3 P1 Q7 Y  F* Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 a$ j" r* ]
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