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材 料
( I. m, `9 C- q3 @8 P/ ?tvb now,tvbnow,bttvb馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( S1 v5 O0 \, `+ P) P
; p3 k- T; D/ k Gwww2.tvboxnow.com做 法! P& ^7 b7 o9 b; Z+ U
1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 www2.tvboxnow.com+ V, }+ q8 E- p7 Z
/ E: Q j5 d4 }8 w公仔箱論壇2. 雞 蛋 拂 勻 。
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3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [6 |& Q( J5 u. V0 L+ v* O+ h$ |
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4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。
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, j! d8 h' v0 _; u7 G+ itvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, R5 `& Z* r$ R& k
用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。
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發表於 2008-12-18 01:28 PM
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