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a, h; Z# [ Q3 v* g5 @tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇3 i6 e4 C+ r+ q: g) j$ |8 H
雪 蛤 膏 / 雪 耳 各 1/4  、 雪 梨 3 個 、 鮮 百 合 200 克 、 無 花 果 3 粒 、 紅 棗 8 粒 （ 去 核 ） 、 薑 4 片 、 蟹 蓋 肉 12 、 水 2 1/2 公 升 、 蜜 棗 2 粒www2.tvboxnow.com8 w& M u( f8 H+ t1 n+ D8 g6 s
, [' Y. d# O* O' W1 K M1 bwww2.tvboxnow.com做 法
. X, U' X6 P$ d7 `! j( c1. 蟹 蓋 肉 放 滾 水 內  水 後 過 冷 水 。 雪 蛤 膏 浸 4 小 時 ， 清 走 黑 色 筋 膜 ， 煲 一 煲 水 加 2 片 薑 ， 放 入 雪 蛤 膏 水 後 撈 起 。 ' _/ o+ s8 l3 g
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2. 雪 梨 去 心 切 片 ； 無 花 果 洗 淨 後 開 半 ； 雪 耳 浸 軟 剪 去 硬 椗 ； 鮮 百 合 搣 開 洗 淨 ， 剪 去 黑 色 污 物 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H& n; a4 L9 t. q
9 @1 Y1 j7 s% `1 N- N. G" b- U" \公仔箱論壇3.將 2 片 薑 放 入 水 ， 加 無 花 果 、 紅 棗 、 蜜 棗 、 蟹 蓋 肉 及 雪 耳 ， 用 大 火 煲 滾 後 下 雪 梨 ，再 滾 起 後 收 慢 火 煲 個 半 鐘 ， 然 後 加 雪 蛤 膏 和 鮮 百 合 ， 轉 中 慢 火 煲 30 分 鐘 便 可 。
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# l1 ]" f" J' r公仔箱論壇雪 蛤 膏 是 雌 性 林 蛙 的 卵 巢 ， 含 高 蛋 白 質 很 養 顏 ， 但 患 感 冒 不 宜 食 。
$ m; r* v; c7 w. |5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-18 01:28 PM
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