[甜品] 南瓜軟餅

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南瓜  200克
' N+ G. B. V) B. x公仔箱論壇 砂糖   80克  tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ T9 Z) J$ [/ M  g5 N+ {0 L4 X7 e
糯米粉   100克
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, l. l- K: D4 K做法：
' i+ @) L  _2 R+ s7 a- h- j) `tvb now,tvbnow,bttvb(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。公仔箱論壇0 [! R; x* p7 a" h0 a" }) S0 V7 [. W
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 j9 |; A5 N1 q; ~
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。公仔箱論壇* ]% d, [& T* B4 K0 [4 Q: W! v# L: R
(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。www2.tvboxnow.com; H. h& c' j0 P/ }' b+ c" S, M1 W
(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。公仔箱論壇1 E; s1 h$ ^6 v8 I4 R
(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。