[甜品] 南瓜軟餅

starleo

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# K" b1 N( ~
1 r! J% z: R' I8 j# i, B# a
材料：www2.tvboxnow.com* K" ?1 A: b" \/ Q% m
南瓜  200克
" k! M  W8 C! h( n 砂糖   80克  
" ~  Z% u7 @: C; W  t( t糯米粉   100克: w& {) F  u/ x( b8 ^. X
公仔箱論壇4 V: n, @5 Y7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o* J& @+ O6 W8 C* r: I
做法：
2 |1 [/ u+ L3 q2 e公仔箱論壇(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。# ~2 R% k5 g+ p* s
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 n6 m- q9 ?# ]
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 l0 J* Y. s# a. r
(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。0 l5 Z7 m2 Y- k9 v$ o; U* L2 b
(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。
: L+ d" n7 w+ h- M+ T8 u' @(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。