早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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4 g& Q3 x1 E2 f$ J g% ?+ _3 Y$ z9 {tvb now,tvbnow,bttvb忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
* |0 A: r4 P( R- U. X' j7 n空腹喝咖啡影響調節血糖能力www2.tvboxnow.com/ @2 P% x p0 D0 Y0 j( a- ^
英國《獨立報》（The Independent）
G$ \7 L4 C, l' g5 x' B公仔箱論壇引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。0 ~7 M( G5 l- i& @( \6 r
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。
6 G7 k8 ~2 P, S2 i3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?) s @7 T$ x: T8 j2 {, l1 i第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。2 [, M2 M0 \, A: N% x5 Z" K! i
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第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 g1 T* u }' b0 U
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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/ v0 _ e1 V% ^, Kwww2.tvboxnow.com從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。0 T' b; v. p2 r3 t
可能引致的其他影響
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' V3 Y: b2 R2 h5 k) ^1 ?( r* g1. 消化問題
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8 C" F! t+ T0 i8 @( l《healthline》
; j3 R% y( H* O9 I4 i- s/ Xwww2.tvboxnow.com引述研究
Z1 s ?; P6 r g K3 X公仔箱論壇指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
8 s0 ^7 m6 K6 ?+ A7 x5 P6 w* A% |公仔箱論壇但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究tvb now,tvbnow,bttvb/ u\" i& s) q- ^* h% {6 h4 J4 ?# N; |
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。6 Q1 n' e% a) _! N) u3 U
) ]+ s; Q" y" Fwww2.tvboxnow.com2. 增加壓力荷爾蒙公仔箱論壇- c2 Y1 Q2 I0 c. \7 |
公仔箱論壇0 B! q1 |# h( l- ]7 r! G# e1 u3 Z
, `4 l. v4 l O0 B, v- e& Q0 l$ b. J* ltvb now,tvbnow,bttvb空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
5 U2 ]) F0 r4 g. Y) ?tvb now,tvbnow,bttvb我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。公仔箱論壇0 Z1 {) d$ H0 G* S* J) k
但是，研究8 X' l7 k( m/ s4 X x4 A _- Q/ A
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。4 ^7 Y6 I Y* Z$ l0 f) k7 b. H
2 T( x9 Y( U2 e, Q3. 排走體內的重要礦物質
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5 ?! ~$ |7 i/ V; ^! |0 y9 {; X由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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/ u0 [+ S/ |* C+ t# |www2.tvboxnow.com4. 阻礙肝臟排毒
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
7 ?8 @$ z; S6 D7 F4 t% U! R公仔箱論壇起床後隔幾耐喝咖啡？2 V8 J2 V6 U; v" N2 H C& B
根據Medicover Hospitals
: Q7 A. ~- j& ?資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: U/ l: x5 Z _
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 p" V7 J) W: D3 t
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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