 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。
s; N) B1 I1 ~& N3 C2 N: }8 G/ ?本港常見含健康風險的食品添加劑www2.tvboxnow.com `! H, C! X( y, r( P
食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）# m. y, q8 h/ m. l. ]0 Q
通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。
; d: k i U) t: m& I! f1 e食品添加劑E110 黃色6（日落黃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z, R* T$ N$ T8 l2 o9 ?$ Q
這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。
4 ]4 G0 j# T; Y: @公仔箱論壇食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）
. S& A' Q ^( `* Y( L) swww2.tvboxnow.com同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。3 b2 F7 d* H( V7 o; H$ ^
合法等於安全？
' u4 b$ Y4 Y5 n8 V( j: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。
& [7 ^4 h. Z/ @tvb now,tvbnow,bttvb如何挑選零食www2.tvboxnow.com, H! H, w+ E1 s. U
消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇： www2.tvboxnow.com5 Q1 Z: \4 Q6 W2 S) _
- 果汁軟糖
- t+ X* u; V8 a5 s! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?$ z) U( O9 ~. [2 B' L5 ?tvb now,tvbnow,bttvb - 棉花糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; n% \# M: d' l3 I) t' Y `
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- 薄荷糖或香口膠www2.tvboxnow.com9 R& I; Y% I/ b3 U8 h7 Z2 R
公仔箱論壇1 Y, Z! v/ p7 u E
- 汽水
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- 染色朱古力豆
1 a) c. _- k3 k. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2020-10-17 02:49 AM
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