食物或多或少都含有不同營養素，英國BBC早前報道一項科學研究，選了1000種食物進行營養分析，根據研究所得為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數愈高代表營養價值愈高，對人體愈有益。以下列出世界100大健康食物排名，當中頭10位的評估結果可能是你意料之外，肥豬肉也榜上有名，比鯛魚、車厘子，甚至西蘭花排名更高！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! E0 S$ D: _: H: \6 q! ^
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1000種食物中，肥豬肉竟躋身十大、名列第八！想知道肥豬肉究竟擊敗了什麽食物？又有什麽食物得分最高？公仔箱論壇5 z/ j3 w* X! R& j
第10位：鯛魚（Snapper）100卡路里，69分公仔箱論壇 V* s9 U: W6 l
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- u1 q Q2 L0 C# G( G+ Owww2.tvboxnow.com鯛魚低脂肪、高蛋白、其營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，當中的菸鹼酸，有助維持神經系統與大腦功能健全的作用。頭部膠質含量豐富，煲湯味道最佳。 當中的可溶性膠原蛋白，易於被人體吸收。公仔箱論壇2 p7 j# V8 K- T# R' c
8 @6 e3 M; u7 {( c+ ~8 Twww2.tvboxnow.com第9位：甜菜葉（Beet Greens）22卡路里，70分
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5 h) X% N# K% D6 }8 Q. e7 M' l% M. Atvb now,tvbnow,bttvb甜菜葉即紅菜頭葉，除了含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維生素B6、鎂、鉀、銅和錳，甜菜葉更含大量維他命A、維他命C、鈣和鐵。其鐵含量甚至比菠菜更高。
9 w- O+ o9 x* s) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K9 {; ?5 B0 f+ Y
第8位：肥豬肉（Pork Fat）632卡路里，73分2 u* E; r: B0 G1 T
豬肉的蛋白質豐富，脂質中富含維他命B1。維生素B1可除疲勞，其含量約為牛肉的8倍，特別是在腰內肉及腿肉中含量較高。豬肉的鉀含量也很多，有助消除水腫。肥肉燉的時間增長，肥肉中的飽和脂肪酸和膽固醇可以轉化為單不飽和脂肪酸，對人體有益。; J8 N7 _* ]* B: [
y# ^( I. s& q, O( q6 \, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第7位：豬乸菜（Swiss Chard）19卡路里，78分
3 S; O4 `/ m) O Q( d' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, }/ s7 m |6 l4 ]/ O8 i
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豬乸菜，因為菜莖五顏六色，有白、紅、黃及紫，色彩繽紛又名彩虹菜。它含豐富纖維及維他命A、C、K等。公仔箱論壇1 Y/ w1 c5 O0 @$ ]/ X
0 _! w! R2 W7 w) B5 h% @公仔箱論壇第6位：南瓜籽（Pumpkin Seeds）559卡路里，84分www2.tvboxnow.com2 u: ?# ^! {% ]
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N; V+ |$ H) B# y" Y, E2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑，還有可降膽固醇的植物膽固醇。當中的鎂，鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
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" ~7 T, ]) b8 C; l. B第5位：奇亞籽（Chia Seeds）486卡路里， 85分
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奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維生素，也含有許多人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可以一次補充許多人體需要的養分。奇亞籽還有助管理體重，進食奇亞籽後再補充水分，其强大的吸水功能，令體積增加，進而提升飽足感。, S `9 q. \ l" e/ v
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第4位：多寶魚（Flatfish）70卡路里，88分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& d4 x; U' S$ I5 {. v a7 ^
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多寶魚皮含有豐富的膠質，膠原蛋白含量很高。多寶魚還蘊含豐富維生素A、維生素B1、維生素C、鈣和鐵等。, x9 A" ~9 \. d" }+ t& V1 T! `3 I# j3 ^
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第3位：海鱸魚（Ocean Perch）79卡路里，89分公仔箱論壇6 o* v, f" D* u- Y
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8 F" h& s7 R; \4 Q1 X9 q5 a" ?海鱸魚，是深海海魚、大西洋魚種。海鱸魚富含蛋白質、脂肪和維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。$ n/ R; W- a5 z. _) C; E- o
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第2位：釋迦，即番鬼荔枝（Cherimoya）75卡路里，96分
' n# X5 P* o* V" @5 U6 V- Iwww2.tvboxnow.com釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等。釋迦的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍。釋迦能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
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第1位：杏仁（Almonds）579卡路里，97分
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2 k6 T8 _' M5 d2 a% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 w$ R' X$ h6 F, A- y
杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。www2.tvboxnow.com& |/ E2 L! `2 k2 S& p* s$ f
急凍食材營養不遑多讓tvb now,tvbnow,bttvb8 s. A0 M" Y5 U' t7 H
其餘的90種健康食物當中，有些更是急凍食材，即使不是新鮮，其實營養價值亦不遑多讓。而我們熟悉又常用的食材也不少，如葱、薑、蒜亦榜上有名。公仔箱論壇7 h1 q: x( N7 ?+ D6 T
全球排名11-100的健康食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' c8 E* \/ J$ t, g, p
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6 A) Y o. k$ F" L5 _( f11. 香菜（DRIED PARSLEY）
0 H' u1 T3 r+ g$ s* I- Otvb now,tvbnow,bttvb12. 芹菜（CELERY FLAKES）tvb now,tvbnow,bttvb* `7 V- U, X: c0 n5 g K
13. 水田芥（WATERCRESS）* o+ P" D! D, U ?
14. 橘子（TANGERINES）
6 O4 D( Y; W7 O* bwww2.tvboxnow.com15. 青豆（GREEN PEAS）
+ q/ T' j5 h% J' n; H& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16. 梭魚（PIKE）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q) J, I% j0 f ], t
17. 明太魚（ALASKA POLLOCK）
+ e0 l5 n9 Z0 ?8 H18. 葱（GREEN ONION）( d2 Y% K+ ^6 c
19. 紫椰菜（RED CABBAGE）tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* a( g6 l9 g$ V/ H, g
20. 大西洋鱈魚（PACIFIC COD）公仔箱論壇2 l! n; G4 N; [- m8 b9 e! p
21. 扇貝（SCALLOPS）8 y1 k- H7 W+ \# m6 D
22. 紅肉葡萄柚（PINK GRAPEFRUIT）
) I& x, F g. f I7 `23. 蒲公英嫩葉（DANDELION GREENS）www2.tvboxnow.com7 p# [- R9 \; H; c% y
24. 凍菠菜（FROZEN SPINACH）
0 n; `' M _; d, ytvb now,tvbnow,bttvb25. 辣椒粉（CHILI POWDER）公仔箱論壇' O6 s+ }, X) y
26. 羅勒（BASIL）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- s5 G) G) R
27. 綠葉甘藍（COLLARDS）公仔箱論壇0 a d+ a* S! c$ ~. w6 S# |
28. 蛤蜊（CLAMS）
! M {/ D' j# C3 J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29 辣椒（CHILI PEPPERS）
* ^9 @3 b/ W7 Rtvb now,tvbnow,bttvb30 菜心（BROCCOLI RAAB）
) b0 h( S# w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31 羽衣甘藍（KALE）
|) b( y7 V/ x; t, K% k公仔箱論壇32 沙腸仔（WHITING）www2.tvboxnow.com9 c/ J! E+ W& {6 r7 W
33 大西洋真鱈（ATLANTIC COD）
$ I2 q; Y! z8 {www2.tvboxnow.com34 芥菜（MUSTARD LEAVES）' z2 n9 l: `+ c4 G
35 羅馬生菜（ROMAINE LETTUCE）www2.tvboxnow.com) h: [9 D2 [; s; T3 ?+ T9 L
36 芫荽（CORIANDER）
( K9 W( H _ L37 白鮭（WHITEFISH）
6 A1 F! `$ z# g1 W$ p8 nwww2.tvboxnow.com38 魚子（FISH ROE）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; L: K& E. X) g) t
39 杏桃（APRICOTS）
* k6 q0 j/ V& n1 Q/ s+ R2 D" @' B; K* _www2.tvboxnow.com40 西洋菜（CRESS）www2.tvboxnow.com: v$ b* S* }5 J; [/ |1 z, L
41 白菜（CHINESE CABBAGE）www2.tvboxnow.com$ P' S. p; |# ?+ R4 ]
42 鱸魚（SEA BASS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 p/ x) u# Q. o% |/ a
43 鯡魚（HERRING）公仔箱論壇7 [' m; E4 K+ r1 s {9 E
44 香菜（PARSLEY）
# Z& K4 P w$ `/ G7 k7 M* x. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45 菠菜（FRESH SPINACH）tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 f7 v# r* I- }: \
46 核桃（WALNUTS）公仔箱論壇4 }/ k4 B" Q/ I! _- F2 @; O4 h
47 車厘子（RED CHERRIES）tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 m* e- E) A" I: l9 Z* x/ C
48 奶油生菜（BUTTER LETTUCE）公仔箱論壇5 V: Y M: N9 d4 M; p
49 豆角（COWPEAS）tvb now,tvbnow,bttvb. [ e3 M5 G$ _: i* A# _3 Y& [
50 荷蘭豆（COWPEAS）
' |* S' S' {5 |$ l* bwww2.tvboxnow.com51 芭蕉（PLANTAIN）公仔箱論壇. T! \- X. B+ r& I
52 白豆（NAVY BEANS）www2.tvboxnow.com2 J* l, ~ G: l% r) n$ ^, d( p% m
53 櫛瓜（SUMMER SQUASH）
3 _- h3 g0 P* Kwww2.tvboxnow.com54 銀鮭（COHO SALMON）
2 S. K; X. F( \( [7 i5 [* e55 藍鰭金槍魚（BLUEFIN TUNA）
' V& g$ V7 Q- P& @8 iwww2.tvboxnow.com56 鰻魚（EEL）
2 {; m9 Y+ ]( d2 f8 ^$ a, \57 皇帝豆（LIMA BEANS）
9 |8 a% l& f5 f" g Wtvb now,tvbnow,bttvb58 塔羅葉（TARO LEAVES）tvb now,tvbnow,bttvb7 _! O' [& R* \; T8 W m
59 綠象葉蔬菜（GREEN LETTUCE）
( l& W L1 _9 L& Stvb now,tvbnow,bttvb60 綠番茄（GREEN TOMATOES）
" W+ L' x: ~- R/ k: N6 Z( S61 紅番茄（RED TOMATOES）公仔箱論壇, t4 N: I K% e4 Z% Y' `# q3 `
62 紅椒（PAPRIKA）
. c5 b/ P. k) ]" D. u63 韭菜（CHIVES）
3 a+ Z/ c/ Z8 j3 ]7 [( y8 S2 H; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64 芝麻菜（ARUGULA）
7 D+ w* U3 R3 ]4 m* z8 n u公仔箱論壇65 紅鮭（SOCKEYE SALMON）
/ |3 R0 T f7 I3 q" _4 Z. a公仔箱論壇66 鯖魚（MACKEREL）8 I3 b, g6 F) Z K# j! K7 x
67 葡萄柚（GRAPEFRUIT）
; r/ f. e8 a1 o: u7 w/ c" T68 金奇異果（GOLDEN KIWIFRUIT）) @5 s1 m, j3 ? N% i# V/ n- T4 l
69 奇異果（GREEN KIWIFRUIT）公仔箱論壇$ w+ {0 k7 |3 t: [, [, J
70 卡宴辣椒粉（CAYENNE PEPPER）8 J9 }5 U& T1 l- U+ n- R
71 大葱（LEEKS）
. g: J! M7 c5 a) W72 紅葉生菜（RED LEAF LETTUCE）www2.tvboxnow.com3 F" p" n% ?8 F( D1 t* d1 m
73 四季豆（GREEN BEANS）
/ i( Y6 i5 k: _( }. s74 鱸魚（PERCH）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: o" Z2 p2 S5 a- F' C1 C# V
75 虹鱒（RAINBOW TROUT）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- r$ v! J: L9 C: n% P
76 酸櫻桃（SOUR CHERRIES）
" r1 m* \6 m9 v1 X2 w7 i) Twww2.tvboxnow.com77 粉鮭魚（PINK SALMON）
# ~- Z) G; _ g$ ]: Q78 鯧魚（POMPANO）
# x0 b4 E5 \, Y+ I X* H% P79 金桔（KUMQUATS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D U I( |& d$ F* Z* k& N
80 古巴瓜（HUBBARD SQUASH）, ~0 S" n3 ?$ {4 W/ ]7 h2 j
81 鯉魚（CARP）
( Z" u5 A2 e/ L% N7 y) f公仔箱論壇82 橙（ORANGES）) J' m( t9 }' ^! B5 s4 f' n1 x
83 紅加侖（RED CURRANTS）
1 a) g% f% J# ]# P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84 石榴（POMEGRANATES）8 X8 U# q9 o0 c5 @. ?. C8 A+ a
85 大黃（RHUBARB）公仔箱論壇+ Z* w8 H6 o8 s$ J
86 墨西哥辣椒（JALAPENO PEPPERS）
, e2 ]9 f8 J. G6 ~& v0 swww2.tvboxnow.com87 印度南瓜（WINTER SQUASH）- @$ ?4 J8 y& Q( f1 G3 l1 z
88 紅胡蘿蔔（CARROTS）www2.tvboxnow.com% p3 y: C. c. p7 b7 `8 _9 @
89 章魚（COMMON OCTOPUS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) g$ U! ?/ [* y7 `
90 西梅（PRUNES）
$ k3 Q+ b% S1 D% Q. Wwww2.tvboxnow.com91 哈密瓜（CANTALOUPE MELONS）公仔箱論壇# ?. Q% `( j! X: e' g! A
92 馬蹄（WATER CHESTNUTS）
$ l1 [7 W! X2 J( @www2.tvboxnow.com93 椰菜花（CAULIFLOWER）
' b. ?2 i6 m. u) {* _: @0 X8 C# u4 R公仔箱論壇94 西蘭花（BROCCOLI）
% f- b8 g$ V5 F* R* U6 x" p95 抱子甘藍（BRUSSELS SPROUTS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* {& P' O* j+ F% i( E# t0 K. n0 U5 O2 f
96 牛蒡（BURDOCK ROOT）7 c. j9 D; P8 Z& p6 O
97 南瓜（PUMPKIN）公仔箱論壇3 O8 o5 r! {5 {. v" B! y$ |
98 薑（GINGER）
( z7 [ i* `" e; m Q# v/ ltvb now,tvbnow,bttvb99 無花果（FIGS）www2.tvboxnow.com' G6 S( }# U, k; U& w+ V5 N1 ^+ t
100 番薯（SWEET POTATO）
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發表於 2020-10-20 08:49 AM
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