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原料：公仔箱論壇7 Y# i/ q! l4 c4 ^& t. r
大芦笋5两、
4 j& x4 s( [) m5 e+ ~: ]7 ?www2.tvboxnow.com白煮蛋2个、
. ]! y- N* \- T/ _) Y4 ~www2.tvboxnow.com特级纯橄榄油2大匙，tvb now,tvbnow,bttvb# x9 j6 O7 ?8 [' B/ I6 Q; L/ _
白酒醋1大匙，
3 r% X( u, E! C; T3 zwww2.tvboxnow.com盐、黑胡椒各少许。
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制法：" H* H. ~7 h; O0 R$ P
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。
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2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。+ q: M k+ T, W6 N( q L" r
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3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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