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原料：
/ E- O/ W7 O: q' G7 u4 u/ `( B' o公仔箱論壇大芦笋5两、1 x- I& G5 P; k$ |. J( h/ z
白煮蛋2个、
8 B3 X; y5 l% l- T0 H6 E: xtvb now,tvbnow,bttvb特级纯橄榄油2大匙，
# S* k6 p2 s M- }8 R3 Y$ J; B白酒醋1大匙，/ H) b3 Q" k2 \0 w' m) _. {
盐、黑胡椒各少许。7 C+ i# C$ E ]# V7 |, {( T: P
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, W% [* t! N6 v' r9 f7 y; S4 `制法：www2.tvboxnow.com5 C, e" J" Y" N- h9 D: O' j z" A
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。# }! k! s' F: k- D# L9 r
公仔箱論壇2 E' \% t% z0 Z/ _+ u! x
2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。
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+ v8 B7 U z M( p公仔箱論壇3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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