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原料：www2.tvboxnow.com/ l' t* L f. A+ v/ I
大芦笋5两、www2.tvboxnow.com: u* I/ }! m9 {3 R5 P0 p
白煮蛋2个、公仔箱論壇$ d, h$ E1 D: H/ i
特级纯橄榄油2大匙，3 S$ W; v7 [6 z- V$ Z
白酒醋1大匙，
! R8 J& |; b8 B$ d7 t盐、黑胡椒各少许。
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制法：
* C1 P3 B) h6 `4 U( v1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。公仔箱論壇- {+ I7 e& }3 i, ~; x- M5 ~
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2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。
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/ c! f" [) r! j3 A( ]' s: W Mwww2.tvboxnow.com3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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