1. 步步高昇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" u. f0 S; G2 ^3 @$ B
材 料:www2.tvboxnow.com6 k: p4 Y# p& a6 ]' k
冬菇 12朵 # g8 c2 ]/ m; a
竹笙 12條
/ G, k9 X: R/ d2 Z! m2 ?7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 12棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 b1 ^, ^# {9 I3 |8 } U6 g
蝦仁 1/2斤
8 q, d/ u" Q4 }6 R% [4 I u1 L4 Y公仔箱論壇中油 2兩
+ _4 y: R+ V- q$ T! U9 L! \公仔箱論壇4 L7 W4 D# S0 Z+ Q
調味料
# x( Y9 v3 L+ G1 |( C& y公仔箱論壇鹽 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 O, O2 N9 j$ h
味精 1/2兩 3 ^% V; E! J/ ?# a ]% X; E
白胡椒粉 少許 9 U( s3 t" F6 r, W7 m& O
米酒 少許
6 A* {8 G( S3 [; p公仔箱論壇蠔油 1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 L. o# W+ \/ J
太白粉 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb: U( k- U% g& v- q2 ^
, B b, X0 _- Y. U: N# @1 M- c做 法 $ h/ ^4 G/ I) p
(1)竹笙發好取中段、冬菇洗淨泡軟備用。
. u8 M/ O( g- |公仔箱論壇(2)蝦仁及中油絞漿，加入鹽，味精，白胡椒粉及米酒拌勻，灌入竹笙中，上籠蒸四分鐘，取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q' E. k1 L0 }) ^% E# } `; |8 P# Y
(3)泡軟之冬菇加入蠔油及高湯滷熟備用。
6 l; Q/ f" e0 E0 o% Z/ _5 L6 htvb now,tvbnow,bttvb(4)青江菜洗淨，鍋中燒開水，下青江菜煮熟，撈起備用。
* t( X& J. p' m4 c+ Y- [ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將竹笙、冬菇及青江菜排盤，熱鍋入高湯，下太白粉芶芡淋在上面即可。
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; g& i* a+ r P* q2. 海鮮扒滑豆腐
( y7 u5 o! q7 y Q公仔箱論壇材料
( w4 W3 N1 b, W滑 豆 腐 1盒 : n3 N8 ?- Q. k) J; K# o5 c
蝦 肉 4兩
1 F' F1 a4 k0 x6 Z0 P7 l" dtvb now,tvbnow,bttvb帶 子 4兩
! c& Z$ J- q( V& | J b% I; Ptvb now,tvbnow,bttvb魚 柳 4兩
+ g: ~, M* J. E* L* H5 \" I4 {上 湯 1杯
+ T4 q3 h" R$ k4 f x7 x( c公仔箱論壇蛋 白 1隻
% N5 P! O0 O' J }4 M9 l生 粉 水 少 許
% @! X L: S* ?% a6 @公仔箱論壇9 M9 q# Q4 E0 m0 y1 I
調味:
9 @* \ ]0 p! j醃 料 ：
% I* R' F5 W- M2 X魚 露 、 麻 油 各 1茶 匙
5 A* _8 u; a6 m. h鹽 、 胡 椒 粉 少 許
: W. F: j, _( m3 K% R* a( r# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a/ c5 g2 G$ N. H2 F0 ]
海 鮮 料 醃 好 ， 飛 水 備 用 。 公仔箱論壇: Z' K) B) W6 v! E7 |
豆 腐 抹 乾 水 份 ， 切 粒 放 於 碟 中 ， 隔 水 蒸 熱 。
( `2 a( [0 y- B# V& `3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 滾 上 湯 ， 放 入 海 鮮 料 略 煮 ， 轉 細 火 ， 以 生 粉 水 埋 獻， 再 輕 力 推 入 蛋 白 成 蛋 花 ， 淋 上 已 蒸 熱 的 豆 腐 粒 上 即可
! T- g0 R/ i+ t* p公仔箱論壇 ' d, _: q# P/ R4 h6 o' ]5 @- r
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3. 鮮蝦釀西蘭花
1 ^, l8 l+ X5 ]: Jwww2.tvboxnow.com材 料 :
$ a" e1 L9 E, D5 N+ e( o9 F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb10 兩蝦仁
% u. a% o7 a$ k# E7 Uwww2.tvboxnow.com1 罐清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# i5 E/ O4 L
1 顆西蘭花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ J3 Y3 g* N) l" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y1 r2 e( h2 [% ]
調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& E& T& Z1 g" V" _
1/2 茶匙鹽- v& k* A8 {! {0 b& g! p& p
l/2 茶匙糖& Z! d, R( I1 o
1 湯匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb" l1 t: `) r! D' v
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 g5 ? }- U/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a% s) b+ `# z' o- n
獻 汁 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 e' o9 m7 l/ P4 P
l 茶匙生粉
8 M f' x9 ?$ n8 K$ V鹽少許
9 b; y" L2 u( Z) O- x/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ ?6 a7 N( h! P- ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : : j9 P8 r5 m2 c7 w, i. W5 K# v
(1) 先將西蘭花切成小花朵狀，用鹽，油及清雞湯烚熟，三分鐘後，取出瀝乾水份。
1 k5 Q2 r. Y; H. t! w9 x+ C( k(2) 將蝦仁拍爛，加入調味料，打成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb# l5 \. [" S; u3 _+ ~; S, Q
(3) 將蝦膠包在西蘭花的尾部，排在碟上，放入微波爐，用高溫煮六分鐘。8 p' G; L6 A2 }) x0 T" e9 p
(4) 將二湯匙清雞湯混合獻汁料，煮三至四分鐘，淋上面，即可食用
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7 M9 w$ X; E6 H; ~) h! Vwww2.tvboxnow.com4. 冬蟲草響螺雞湯
9 j0 ~# b C& @& o) ]3 O材料
; ~5 H) G( f! L8 S+ d1 s& _( twww2.tvboxnow.com乾 螺 160克 tvb now,tvbnow,bttvb% D" d) F1 a3 P1 @, m
鮮 雞 1/2隻
7 e T) S( M w7 f冬 蟲 草 24-32克
) E/ `0 O# j0 \* A* E+ A& d+ Iwww2.tvboxnow.com薑 3片
$ P9 X- \9 ~8 J8 @! k# y6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條 www2.tvboxnow.com1 y" ]! t) N J1 A
豬 脛 160克 (隨 意 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* d7 A ?' n" O$ n9 H2 m' T* i
清 水 少許公仔箱論壇! ]9 f6 D9 V9 }$ s% s0 `
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' F/ G- ~ @: X
鹽 少 許
* V1 m9 X* t% l# G/ H {6 P1 nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& q- N/ u# N& O9 @) r
製法: www2.tvboxnow.com2 N* V+ G8 g9 R6 n/ T. n
冬 蟲 草 拖 水 浸 軟 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb" [: D1 ^3 M$ I4 u5 g1 o2 n' k' e6 Q
豬 脛 、 鮮 雞 ， 拖 水 切 片 。
. @) M6 c: D. v; t: _公仔箱論壇響 螺 用 薑 、 蔥 拖 水 浸 軟 切 片 。' Y1 N/ c/ e' D
把 適 量 清 水 注 入 鍋 內 ， 煮 滾 後 把 準 備 好 的 材 料 放 入 。
. U. r1 P: O$ |0 _" \- U' X- Jwww2.tvboxnow.com煲 2 小 時 ， 放 入 調 味 即 可 。
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5. 紅豆沙湯圓
6 W) P) r6 ~ |8 f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料 :
* D( p8 ~* V2 S) w1 C公仔箱論壇1/2 斤紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 K+ V. Y8 y6 y# V' [. z
1/2 斤冰糖
* z% A) z, x( D$ R: ]8 q& n) K: e. x. N公仔箱論壇1/2 個橙連皮
* z @" Z; F- B湯圓適量; W3 F. u2 B/ H; G6 ^
- b5 v0 r/ T2 |& a1 T; _$ Gwww2.tvboxnow.com做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" ?. ]5 h* n! D
1) 紅豆用清水浸二小時，洗淨。www2.tvboxnow.com/ G+ ~8 N" v |0 t9 b: x. ~+ E
(2) 紅豆加入適量清水澆滾，放入橙半個煲滾，改用小火煲紅豆至腍身，取掉橙渣，加冰糖調味。www2.tvboxnow.com) b$ E0 Q9 @' }2 d+ s, q
(3) 湯圓用滾水煮至浮起，續煮三分鐘，盛起放入紅豆沙內，再慢火滾起即成。
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公仔箱論壇 M+ O5 B% r: b1 Z/ W
三送一湯加糖水,岩晒一家人過年系屋企吃啦.夠晒warm..呵呵
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-1-26 01:26 PM 編輯 ] |
發表於 2007-1-27 02:17 AM
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