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. B$ G0 h/ N7 u0 q. n4 |/ u7 {1 @! U偶尔做做不像样的西餐，感觉很好。
8 E2 y) P2 r @) G2 p! b# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪排的火候很好把握，不像牛排，多一分则多、少一分则少，腌制好大火一煎，味道就好好，再配上黑胡椒和红酒，滋味轻佻而出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M8 x3 l+ d [: m; ? ]
6 z$ M# }# v, Q* l原料：tvb now,tvbnow,bttvb, D% f( Z4 E+ ~5 s- x6 s2 K
里脊肉、洋葱、西兰花、荷兰豆、蛋清、蒜蓉等www2.tvboxnow.com3 ~3 Z' O0 Y7 W+ F9 i! ~
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调味料：
$ j" \) g e& g公仔箱論壇生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶、红酒等
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4 y2 w7 Q4 A7 }2 @' t& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 j( k! B. x- r
做法：
: i- x3 _7 M% g) ]+ @, c里脊肉切厚片，用松肉锤或是刀背把肉两面拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, {( T( W* B
用生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶均匀的腌制猪排一个小时，我腌制了一晚上，呵呵；
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做的时候在猪排表面蘸一层薄薄的淀粉，然后再均匀裹上蛋清；
- ^2 [0 K* c7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油烧热后，把猪排放入，煎至两面金黄；" z* h8 u, \2 N& b; D
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( C; E1 S3 G; w* b" c! A' }* `2 R公仔箱論壇洋葱也裹上蛋清，煎成金黄；tvb now,tvbnow,bttvb& P, _6 M% u' ?
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$ ` O6 k$ D2 z' m6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 a3 u5 J" X, |" t5 a$ j* U7 n9 b+ q
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y( f/ D2 \2 D; v- u$ Zwww2.tvboxnow.com西兰花和荷兰豆用水焯熟，焯的时候水里放少许油和盐，装盘备用。
, [4 M0 o7 t; } V公仔箱論壇最后炒一下酱汁，少许橄榄油，把蒜蓉炸成金黄色，再放红酒，黑胡椒粉，少许高汤，烧成浓稠，最后浇在猪排上就行了
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& c2 u* D3 `8 a猪排外焦内酥，咬一口，浓浓的黑椒和白兰地融合的香味，立即弥漫，回味悠然。 |
發表於 2008-12-20 01:30 AM
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