 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。# J+ b8 D+ z" Z" q$ D, M
1 [8 @/ S! z- E \tvb now,tvbnow,bttvb薑辣素讓你發熱
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: q' B( L7 M3 @/ r7 e- x蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。
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藥用的薑tvb now,tvbnow,bttvb _3 @! L) E3 f. d4 Z
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薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q+ W6 P; r; K0 S) R1 Z
% I5 j3 ~# g+ U: r9 T6 g公仔箱論壇典籍中的薑公仔箱論壇$ O& w! \9 s( o2 p
. B9 U1 H3 M" o, `$ \. }公仔箱論壇性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K O+ `5 }/ r! c: x1 q* Y
7 g# \6 ~/ M D/ d$ W* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方法7 W+ v" U! L' C
1 X1 m$ ~0 ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。
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冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便3 R" _6 v: f% M$ |; E, A
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6 R/ _6 M, I B. O/ u# ~7 _冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 m" s0 [$ F% r
0 }; i) Y9 E+ G. C) x公仔箱論壇最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝公仔箱論壇7 b% J* s5 C, w5 G
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日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。
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6 F4 ?2 T9 Q. q8 }, v$ z. J$ n公仔箱論壇而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I Z/ j/ _, x ~/ T
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( E9 I( d$ i4 T6 ?' Y生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便公仔箱論壇% n) K: E1 F! ?
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另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。
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) }( |& d' Q) Iwww2.tvboxnow.com生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @* L6 i& f3 n; N) ~
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在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。
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8 |" i: Q% p0 e2 |【適合飲用的人】tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 ]4 K5 T. l
& U b& | n, O; Ntvb now,tvbnow,bttvb常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- h- i9 K6 P: y# [" t, H; ^
※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。公仔箱論壇) _+ O( t5 E" g. n9 _
& R; G7 I( h* f1 J3 y6 @tvb now,tvbnow,bttvb【作法】tvb now,tvbnow,bttvb6 f; f5 N$ n2 b% i6 B. c. d. y
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步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。
3 m( o4 R& w' p4 F5 V% q8 [# itvb now,tvbnow,bttvb步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。公仔箱論壇6 U' p/ j$ d: Z: r& ]1 j1 \
步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 C3 R( F; m. @, b3 U6 V
步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。公仔箱論壇3 q- h% a0 ?0 ]& r- r& T! f4 c
- t2 b$ o+ J: I/ G# v7 ~" S# f【怎麼喝】公仔箱論壇+ ~/ t+ C7 ]5 s! v5 G% w
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早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。0 o; O5 B$ E! v. ?
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生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）. x5 D4 W; a, b; L U% X
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材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。www2.tvboxnow.com% u6 h$ M% x7 Z6 r+ l
: A$ V; F/ H4 f2 b7 Z( V/ J1 Z& |7 I' ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
) f, p4 G. p2 ^& }/ d: }公仔箱論壇①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。www2.tvboxnow.com! |% F* O7 @$ g7 X G) Z* j! q! p; [1 h
②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。公仔箱論壇$ S+ B" o' d5 R, C& F; D: ]
③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q4 z8 J) H1 z. t+ Z5 C; m
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這樣做，好好吃
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8 S: K% O8 ~: @' g+ x) D: T( t* Z日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
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