 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。
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" Y5 S: c- P1 m: J) B" ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑辣素讓你發熱
6 r5 Y" x: Z/ E4 t5 \0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( W4 | D& \. A
蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。
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9 }0 Y! Q, L' q藥用的薑tvb now,tvbnow,bttvb4 W7 \1 z" d' g& L
4 V* H ?2 b" b" I4 \% u薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。公仔箱論壇. A* q% k/ B3 I
* X7 g) D0 k* B/ j" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典籍中的薑
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5 W6 R, O# Y8 d* ?) @1 I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」
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磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% k- F) O- A. O) {" P
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冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便
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冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！
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- i# k& c. A/ w! B# N0 v最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝
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日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ i% u) E+ s% T- r; k
9 M1 e6 O0 R. t) i/ u而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。
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生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便
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( ?; q6 i5 j7 z* F) A- ^另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。# L9 \, k. U- |: r
) }* C% S Y' A2 k0 S8 A$ ~* rtvb now,tvbnow,bttvb生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。
( \1 K, ]* f% H" F" ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 \& @4 D# h4 x; y; I
在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。 www2.tvboxnow.com; [; C* M+ ]0 w' I- C
: d$ W8 ?) v& Q公仔箱論壇【適合飲用的人】tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 |& _0 |* W4 I1 n% ~# \
3 g0 S" u: _" E/ D' btvb now,tvbnow,bttvb常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者
: i E5 k4 r5 J2 E: f) J" o2 h- m※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: j( I* [9 v# ^$ ?8 W7 D
2 i8 c, Q9 r% Q' Ytvb now,tvbnow,bttvb【作法】
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) Y# ^: F8 s! y( t& p3 r* D( L) [www2.tvboxnow.com步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。, S7 b& g# X& {9 @, g, Z! V- e+ }2 J
步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。 z3 K* k/ w; P, r: d( ?) {& \
步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。: f# p: c" @" n' m. z% \
步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。
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【怎麼喝】公仔箱論壇7 k2 B* P3 @/ D% T% E& i2 u4 {
% r2 o5 h0 X7 Ftvb now,tvbnow,bttvb早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。* f& j1 l$ ~* F- @. q n, h
' X' m) D) A T* m+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）
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4 u3 q2 ~( {7 @4 dwww2.tvboxnow.com材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。
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做法：www2.tvboxnow.com' q( F. \0 b, [8 w# q" t' |
①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。
! e" `' `; [: i4 ]* t6 ~, pwww2.tvboxnow.com②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。3 T3 L% p$ z5 J: @$ D
③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。公仔箱論壇1 ^8 R ?4 w9 W# [! Y8 O
7 L! U6 b1 d# }* H這樣做，好好吃www2.tvboxnow.com& X2 Z. I; d% F9 ]" q. N
3 w2 N! Q! @# a5 Z( g* u" I公仔箱論壇日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
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