俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。
: {1 W$ v$ C( J+ o- K
2 I& w1 |5 P0 F& t公仔箱論壇另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。
9 c ?) T3 \( q2 ]# R: S; D
' A# M6 _9 Q9 K7 @3 a( R8 L, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片
% n$ d( D* m! S; ~- \" R. x. { Pwww2.tvboxnow.com
# S4 ?5 i7 y0 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `0 W+ p9 d/ e
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
; L/ L6 w. {- |0 Jwww2.tvboxnow.com更多
" G! ]1 Y( J) E/ H: S/ ?www2.tvboxnow.com韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。) [' |3 I0 E& G
" z0 H, j4 h3 V9 h2 K5 e4 f
 查看相片
8 C' v1 f0 `+ s" r. y. [www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- w! j) D: w$ y5 M, M9 G
tvb now,tvbnow,bttvb% r4 ~2 ~/ y( i* C* U0 n* ~9 S0 y
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃公仔箱論壇# z1 e. t4 E6 U) e+ C
更多. q4 k7 W! B+ R- A) ~
據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。www2.tvboxnow.com p$ O. E0 L7 T* p3 H, A- Y( a
1 D) [5 D3 j! r' o" M; _ W0 S公仔箱論壇以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。公仔箱論壇' u9 g1 {( k" N6 `7 t2 Y
薑蔗飲tvb now,tvbnow,bttvb% ` i6 w# {. [5 J
材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片
5 x# h9 m' A% L2 N0 b5 [www2.tvboxnow.com製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。公仔箱論壇- z: H" ?- J1 P( U' J' y4 H
功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。
% r y% B; |2 A" F7 z# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌：糖尿病患者不宜。
$ U! N& v/ h, L& F- u9 x5 m; l公仔箱論壇 查看相片
. w% ~9 [+ X% C( \公仔箱論壇
% ^% x" l8 S6 Q0 L* u& }3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( {) R* q4 }' k- F
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃! G+ v% l5 a! t9 ]3 D
|
發表於 2020-11-11 12:17 AM
| 