攝護腺癌好發於老年男性，而在台灣不只最近40年的患者數成長50倍，就診人數也持續增加。過去曾經有研究指出，多攝取番茄能夠有助於預防，但韓國專家認為，並沒有那麼簡單。
+ ^2 U8 b% U9 g& U4 X, p+ otvb now,tvbnow,bttvb
" {& b& {: m& l7 X& }+ g
! ]9 e' ^& H# N3 l6 l, D" _: {www2.tvboxnow.com靠番茄抗攝護腺癌？ 專家：減少吃肉比較重要
: {; F3 J {9 p" Mwww2.tvboxnow.com' k3 x# l8 o: d" O4 }3 |( e' J
由於番茄中的茄紅素，有助於在前列腺發炎過程中保護上皮細胞、抑制攝護腺癌發展，因此有人認為只要吃番茄，就能對抗攝護腺癌。不過仁川聖母醫院泌尿科教授李東煥（이동환，音譯）提醒：「癌症並不是依靠單一食物就能夠解決，由於與生活習慣息息相關，攝取均衡營養才是最重要的。」tvb now,tvbnow,bttvb1 _: ^; I6 a3 L7 ?/ {- m
$ V; S; t* {/ h+ y2 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( p% V4 l% M T( W* ^
為了預防攝護腺癌，最重要的就是減少肉類，世界衛生組織（WHO）也曾將紅肉列為2級致癌物；此外也要增加碳水化合物與富含纖維素的蔬菜、水果、海鮮的攝取量。李教授補充：「過去研究也曾顯示，攝護腺癌在東方國家發生率比較低，是因為蔬菜攝取比較多，直到現代飲食習慣受到西方影響、增加肉類攝取，罹患率也開始增加。」
" W& n. ?, T2 g" ^& {1 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 G" i/ {0 i( X" r
由於過去曾經有研究指出，肥胖與攝護腺癌之間的高度相關，因此維持體重也很重要。
7 D* v% [3 {7 [( K公仔箱論壇
, x* W5 f5 A9 U0 d; d. g ~9 r( Ntvb now,tvbnow,bttvb) e# w. ?& r+ v- @
增加蔬果攝取 番茄加熱更好吸收
$ P+ x" ]4 u' h. Z) Jwww2.tvboxnow.com
D5 m p* n: w* Y* }tvb now,tvbnow,bttvb除了減少肉類、增加蔬果，慶熙醫院泌尿科教授張成九（장성구，音譯）也補充，由於硒與維生素E等元素，有助於防止細胞損傷，因此也會建議多多攝取穀物、海鮮、花生、植物油和雞蛋等。
3 u- t4 ^, V) H0 i3 b$ k+ b8 a: ]公仔箱論壇
, }0 R0 }; I8 B m* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' g2 j, S, q* H# q) Z- L$ g# M
至於番茄的攝取方式，比起番茄汁，張教授也建議以番茄醬、紅醬等方式，攝取熟透、加熱過的番茄，才能讓人體更容易吸收。 |
發表於 2020-11-15 12:58 AM
| 