D* Z4 P! U6 u) o) W2 Q' R& M( c: @* @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' O- V0 R% e' J
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肋排一小盒（大概7两），
3 w% e$ y% ?8 W5 M3 g# l* B小土豆若干，公仔箱論壇+ N1 O0 |& a4 {2 w s& I' W
白萝卜半根。
3 K$ `6 G9 n( H' y+ ^公仔箱論壇# o: Y9 f9 P# e; q- l# o& D0 U: _! Y
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配料：
8 [$ T9 E: r9 P8 I- L$ V) Jtvb now,tvbnow,bttvb姜、tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 S% \- Q% L% b) n
蒜、tvb now,tvbnow,bttvb0 s6 X0 h+ W5 G4 ^3 G
红辣椒、
( @. N0 ` C& Uwww2.tvboxnow.com韩国大酱、4 x& Q0 @+ e# C2 ?! C
老抽、
8 y8 Q' n8 i$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖。
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3 r# k$ m, \: \6 A7 kwww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; }8 X: z) Q. K& ?, J
1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
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2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。www2.tvboxnow.com1 Y, Z8 z. `( K# U( f" W% e
( E( X( _$ ~ c b3 W3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，
2 x# ^. ? r$ Q 接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，
1 b) F+ w- M2 s4 S 把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
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4 |' G2 e2 Q+ H% J4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。) F* u! B6 y1 w# W
u* L9 L) i# B! k# M, O$ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" u- g$ e) a& B0 b Y
- R: ^2 o7 P8 ~+ u& z4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。公仔箱論壇* i# l* q( f1 [6 j4 G
% G- E7 e, l5 o6 m公仔箱論壇这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。
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- C, j% y, r8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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