" a; f2 H9 c3 X9 y \- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ S# j/ e" b- F
原料：
: i3 H _' @1 [6 r3 T肋排一小盒（大概7两），# b2 B3 K, p& B0 k$ H( D9 w
小土豆若干，# [0 Z) ]- p1 i# \. ?! r1 A/ u3 G
白萝卜半根。
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1 M3 K% Z) }' k5 I" e- Wtvb now,tvbnow,bttvb配料：- C( D% s7 ^. p9 Z, ~& `! k
姜、
- f6 B5 D. S# Z( Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜、www2.tvboxnow.com# k$ @- H4 W+ k3 ~
红辣椒、
# ?! X& |4 K* O4 A( W/ I1 ^$ r韩国大酱、
& I( {) `/ r4 E/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、
3 } Z) z0 n" X* c冰糖。1 r, w* j, Q2 u: `6 j9 h
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做法：
- m- ~2 A2 G1 F5 f0 h) `& |1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。www2.tvboxnow.com. Y9 h) V3 D; j! k6 b. ]* B! e
; r) P" {. s& q1 z8 ]# P2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。公仔箱論壇8 O6 @5 r: I2 _7 ?0 g# ?2 e4 c+ h
4 n2 c2 \: R& M0 t) V |1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，
2 B) B/ J; U" l1 p! T+ M4 r' q( R! S% b 接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，tvb now,tvbnow,bttvb) M o2 E/ ]& M" T6 }/ {. A" E2 ?8 ~9 G
把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
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9 ~& d( ~3 @; _- [4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。( \+ U$ I# A8 T4 v4 h0 v
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肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。www2.tvboxnow.com0 p4 l0 b/ t- j1 g
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这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 |& [$ l2 [: ~! Z
* u1 Q: V% p9 L5 t. G! B9 t' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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