[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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7 y0 y# G. J. @' L- T) s0 v原料：www2.tvboxnow.com) V1 u) s& T5 D
鸡肉250克，公仔箱論壇4 y& l- l9 L7 R! `) m8 t7 {
莲子150克，
" R2 H. C% A% |- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1个，* r$ h) e# t( r4 V7 _+ |
植物油、
% K; [: s, W% {" wtvb now,tvbnow,bttvb淀粉、, H' q0 I2 H% Y# f# J! ?
鸡汤、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. l: k& x/ S; c; i
盐、www2.tvboxnow.com% I" q8 ]; f% L' |
黄酒、公仔箱論壇$ F- r3 v# b' ~7 H  g" }& n9 ~( N$ U
葱、) ^8 N' C% d7 l1 |* b$ l( u
姜各适量。& W/ }: P8 d0 o. _+ Y& a6 o- D

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5 N& n6 A( }; c, R7 }公仔箱論壇制法：tvb now,tvbnow,bttvb% \8 z0 \2 R% r" s
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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) l5 w& Y; w. O  j" wtvb now,tvbnow,bttvb2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
( Z+ ^3 X7 |' f: E% V" |* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y! {! ^4 D; A  @, O3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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0 c3 s7 P, R, ~+ `' K公仔箱論壇4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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