[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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鸡肉250克，tvb now,tvbnow,bttvb; c# @' a2 i' \+ R. r: [' T
莲子150克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l/ g! \8 \1 i8 O, F: V: m2 R" A
蛋清1个，
* Y1 n9 v+ g* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油、公仔箱論壇* G8 X! p  b9 j
淀粉、* x9 {* R. ]8 A( o
鸡汤、www2.tvboxnow.com8 U% M* C9 Z) W3 J! a
盐、
; i" u4 C" S" @+ V& h黄酒、
# I8 G# T; G# W! O6 e8 k$ [葱、! g& I% G+ ?+ W' U( N: b
姜各适量。
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) u8 a+ \& K( E0 j% h, _8 R+ `tvb now,tvbnow,bttvb制法：& A5 Q/ x( f" V( Q; `
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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9 b; |: e' O% V$ l) q5 C公仔箱論壇2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。公仔箱論壇& j# w7 c6 {) |2 A* G) _: B6 m, f
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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