轉貼:一般印度式咖哩內主要香料tvb now,tvbnow,bttvb! ~; D4 O5 k; S v' k, V/ v9 G: |4 e
一般印度式咖哩內香料包括：
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
/ j( h; f7 t# `& g公仔箱論壇葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
4 W6 T! q. Z3 T1 g; mtvb now,tvbnow,bttvb(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
. U: Z# I4 v7 {4 R, p3 }; Z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、tvb now,tvbnow,bttvb# |2 ]7 T$ C' H" _
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
# O1 l# H/ E3 L, i% N薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
* p/ I) X7 L" T [0 C- C9 z9 d$ K因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓www2.tvboxnow.com. ^" o/ P. ]5 \! x# p7 R( M
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建議你一些配方吧！" Y2 v$ \8 f" k4 o* B' e* O
【咖哩粉一】0 `, R! F, R9 D5 ~) j
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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1 r5 O" W" q- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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S/ R- E# {9 v小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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辣椒粉1/2餐匙
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+ a3 |7 N M7 P4 [公仔箱論壇胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙www2.tvboxnow.com) L/ ]1 j. e% |) ], _
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1 I7 A0 T( |8 C7 ^: X# P' @公仔箱論壇芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l* L3 m5 E/ o! }/ X( |
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辣椒粉1茶匙
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參考資料公仔箱論壇- Y7 X8 K( y, x# b# C
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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