轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
% }- L) p" o8 h4 Qtvb now,tvbnow,bttvb一般印度式咖哩內香料包括：
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、公仔箱論壇6 y1 [/ R" w, c7 X
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
5 V: }; B: ~' t1 V' I8 fwww2.tvboxnow.com(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
$ V# @" p5 d: a7 J% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、- |4 F' f$ ~) A1 i* m
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
# Y, j0 S, J; x9 D9 d: `: @8 mtvb now,tvbnow,bttvb薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角公仔箱論壇* M- |+ g6 M8 S. a# p
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
4 r6 M6 D: U( j2 Bwww2.tvboxnow.com因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓tvb now,tvbnow,bttvb; D: ^- g2 C% W
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建議你一些配方吧！2 p+ ]. |' \! d
【咖哩粉一】6 I3 L( W$ w1 P3 a3 {: H; a
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙4 m) h6 r* }, K$ |
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0 U3 s- z0 w7 ?. G* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙8 [$ p5 E7 v- z1 s; l8 j$ b, w& w. Y
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1 Z5 a$ u7 j# p1 ?" nwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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5 n9 D: R4 T& T& Xwww2.tvboxnow.com辣椒粉1/2餐匙公仔箱論壇2 l, H) B: _* U6 `5 t
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+ s; `$ o. H! c: I: y. S0 ?& s【咖哩粉二】
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( U8 R5 P; M& |8 htvb now,tvbnow,bttvb胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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- `1 @' j* ?* C) t! ?tvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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3 X; p8 Q# q* p8 a" }0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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4 |0 \9 c r6 e0 t芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B f* B; j" z6 n: X
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辣椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 e' z( x* n) h- D5 I# F1 {! r
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參考資料公仔箱論壇* l- n) H( f8 F- E9 l
& W' y, \9 R, O+ o+ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: B8 z' G" S' [9 c7 B8 _' g: x ?
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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