[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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4 Z1 x' z/ U( ]公仔箱論壇6 j+ S8 H8 r( D+ B5 K2 O
【材　 料】
, K0 X+ z6 O! b& ktvb now,tvbnow,bttvb絲瓜     1條
5 L  k8 b9 E7 L- u; S! s7 Rwww2.tvboxnow.com蛤蜊     300公克
$ V- ]7 V6 M3 ^, F# ^$ V- w3 mwww2.tvboxnow.com蔥        1支公仔箱論壇4 E+ }4 `3 V5 b
薑絲     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# C2 F& \# L- y8 m( b' \: }
米酒     1大匙www2.tvboxnow.com  k& t* m( q3 G) Q/ X# V9 l  [  r
鹽        少許公仔箱論壇. e6 w! U  T2 R( B3 C) s
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【做　 法】! H& e1 @+ z- h4 A! z
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ A/ S9 p6 u; {. J; R

9 c. `4 ]; ~# E; S6 `) J& I2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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9 N2 g% ]( [1 n! F3 l  L7 h% a3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb; X) E* }( }: u

% i: c4 N5 Y- `# ~% }: g( wtvb now,tvbnow,bttvb5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。