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【材料】
. {6 Z0 r; w: R9 H* I+ N) Etvb now,tvbnow,bttvb餅皮 1張) Z5 {* o- A4 r6 T( p
清腿肉 1/2隻
( U7 D# Y( s4 Y. Z6 v% A' L5 Q低筋麵粉 適量www2.tvboxnow.com% \+ I( w, a8 C
炸油 適量% U; B5 M( w' `, m; T
莎莎醬 適量
. p) p! ]) ]# P1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 1片
9 x9 @% n1 N4 _" ^3 Dtvb now,tvbnow,bttvb青椒 適量( t d7 k; x7 L# d, P
紅椒 適量www2.tvboxnow.com+ n# ~7 p4 J. d |+ M0 D1 q* C2 ~
美乃滋 適量
; C6 t p/ o% k% B! ]/ W# hＢ.鹽 適量公仔箱論壇! D5 ~ v; K2 A
糖 適量
! l/ l) d/ I }2 I7 X$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ j: H8 C' Z6 H/ @
玉米粉 2大匙2 e( s8 \( P1 k3 e0 [2 J d
低筋麵粉 適量
5 K( X) p4 q3 z) X# p2 z+ zwww2.tvboxnow.com粗黑胡椒粉 適量
7 ?% z% a) ]8 ktvb now,tvbnow,bttvb水 適量
- e: _. h7 Q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2顆
/ z; S2 |0 k- e7 P: n# y$ m沙拉油 1大匙
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! E0 R, Z2 M7 h3 F, \www2.tvboxnow.com【做 法】
, N* x4 G" M1 }) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ x; O5 F- c$ u
0 L5 ]2 s2 n( b' q2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
$ g% P: `7 Q8 s/ d2 ] 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。% B7 Y+ o% Q9 I) {6 S M
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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1 q5 k% H8 l$ F+ @4 s% Y4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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6 ?8 Q$ ?" O0 D2 W1 U5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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