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【材料】www2.tvboxnow.com5 P4 N; f D& F. M6 C. c
餅皮 1張
. |1 G6 B2 A$ h' O; D z* L0 d+ Owww2.tvboxnow.com清腿肉 1/2隻公仔箱論壇 f6 _/ ]& ?# g9 h# |! o
低筋麵粉 適量
# k7 V3 {6 R6 Ywww2.tvboxnow.com炸油 適量
# l* T% C& O! D, i6 ^) i6 W& I莎莎醬 適量
8 w; y% h H/ X/ M' T( vtvb now,tvbnow,bttvb生菜 1片公仔箱論壇' T2 J" ?- `8 V. z) G# j
青椒 適量
/ g% Z9 T; ~0 [. t/ _www2.tvboxnow.com紅椒 適量2 h4 e! `% L. p3 P) _. X
美乃滋 適量
+ |6 p2 S2 B7 f4 E$ BＢ.鹽 適量
3 D3 v% R. Z5 t- r, K: |( O公仔箱論壇糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb w; z3 |, Z0 E' d1 e! p
卡士達粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. Z) \! w5 b5 {# y9 K |
玉米粉 2大匙
8 x; c( U& P( H( L$ f公仔箱論壇低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 p( A4 l* _3 |* h
粗黑胡椒粉 適量
6 D4 W {- O J公仔箱論壇水 適量
( X* q9 K" N6 E$ R公仔箱論壇蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! S# c" }7 x% Q
沙拉油 1大匙
# H: z5 p! A2 O$ x' A$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- S! }. Q3 N: X+ Z! U
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: w6 _4 Y; T: _- F# m& M7 ]www2.tvboxnow.com【做 法】2 U& M7 h- n4 F. q0 `
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。$ `, G8 X* m: I/ c6 T" g
. X+ D& u+ r( w' @% Y, b) n o3 ~" W! y2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' B1 ]. `; G2 ?) H
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
9 ]" ~: C6 c7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q8 k( k! M* p& ~3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。& N- n& i2 Z0 k
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.公仔箱論壇 q& g' m$ C1 r2 G# G! j2 C* y
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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