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$ j$ F1 P( \! B5 m0 X2 J+ A' B7 awww2.tvboxnow.com【材料】
$ Y2 D: |6 M% g3 T' nwww2.tvboxnow.com餅皮 1張
6 F$ Q5 p, p5 o. ^2 q9 o- k! r公仔箱論壇清腿肉 1/2隻
; I- U& z3 R ~& w$ l0 i6 ywww2.tvboxnow.com低筋麵粉 適量
: b ]& M/ ]. ^0 X1 F7 O; r9 @炸油 適量
, L" d* y; J3 {5 _莎莎醬 適量
" U1 g0 V' I# I% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 Y7 F1 m, X- M1 S, p0 x
青椒 適量
9 |( g8 [; l" _) P( G( u7 Iwww2.tvboxnow.com紅椒 適量
8 _4 R" a. L! s+ A0 {& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量
. Q# O: z- V4 G0 z. rＢ.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ k. N" G5 x+ D
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb) Q" i! c1 O( M; q. N/ r( w' U8 i
卡士達粉 1/4小匙
9 p9 g, S- T, E& w2 q/ A* n9 {3 n玉米粉 2大匙
! A4 |% u( M3 M5 p2 p( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量
- w4 |# ~: d% X" t6 r" n6 m公仔箱論壇粗黑胡椒粉 適量公仔箱論壇$ T9 `0 X4 U* A9 F4 ?$ d
水 適量
0 O0 t4 U4 x; X# V* g8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2顆- r9 ~! U `% t+ K4 K7 ~' X
沙拉油 1大匙
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0 R% L- _0 s% u* E, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 F+ f1 @* g( Q3 \6 h; R) E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 w- p5 p, v3 d8 v& X
【做 法】0 ?6 G! c7 t) _% e& d: ]$ w3 x- P$ O
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。, _- y$ T" z" R& h' q4 P
% z( j7 L7 c( F5 P Q( s2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
) y3 [; ]9 g8 m0 t0 `; ]$ nwww2.tvboxnow.com 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。www2.tvboxnow.com7 k- D- o/ y! _! [6 t' c6 E8 ^ t3 z
公仔箱論壇0 I! b1 ?! P4 i& |
3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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! K0 q' F! ? ?tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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