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[中式食譜] 茶树菇酱肉包

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馅料:0 ]. X; R! _! i# Z; l+ x8 T3 j5 q- ]  N5 p
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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$ {2 M( b- H2 s面团:
. `. x; H: I% U+ A+ w, X公仔箱論壇3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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- F3 b* I2 @  S4 P做法:9 r- \& z* h/ @9 }: X0 ~8 V
1、五花肉切丁,不要太小啊!放一大匙甜面酱,加适量葱碎拌匀。
% d" I! I' }4 w7 dwww2.tvboxnow.com2、茶树菇泡开洗净,过滚水煮五分钟,捞出沥干水份切碎。4 P' R/ f% \7 O: I* {4 J: S# |
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。
  K+ l6 i. h3 e$ {  P+ }) Ktvb now,tvbnow,bttvb4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团。
2 _0 b( Z# F: \$ C0 l2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
. }$ F3 T0 A$ I+ m+ y6、面团排气后分成均匀十份揉圆。公仔箱論壇! b* m" y* z; F
7、擀成圆皮,放入馅料包好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: Z5 l0 r6 i& B7 [
8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb/ p% v' ]$ {4 P. m! Q5 Y' y
9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!
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