[中式食譜] 上汤菠菜

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材料：
7 `9 E# d6 `; }$ \3 ^8 {  z: C8 H菠菜1把、
9 T0 e* t3 c6 D- }皮蛋1粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# ?4 g8 K7 x1 h2 r% A3 z
咸蛋1粒、tvb now,tvbnow,bttvb# s5 {5 _* u; D6 b0 a
生姜3片、
+ i/ p, o0 R! Wwww2.tvboxnow.com鸡汤100毫升、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 |( n5 }. S
白胡椒粉少许、
0 r5 F! k+ c5 c# F: }tvb now,tvbnow,bttvb盐少许。公仔箱論壇8 H( w& s% D% n
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) y) y8 n3 V- x% Ewww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& g0 o# W* m" ]( @. D
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
; K& e" x! M! W2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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3 h0 r$ J- M! e0 z3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
- E1 O2 Q( |( g4 v- K6 uwww2.tvboxnow.com2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。# R1 J7 v: C  O( P' q. L
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。