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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 s) ~# b( i! C
菠菜1把、. [/ P) P7 `0 K. U) R& D* O
皮蛋1粒、tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 H7 g; C; r
咸蛋1粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# { g* A0 q" R$ I% c
生姜3片、
# e3 c: r: d+ P4 r- _www2.tvboxnow.com鸡汤100毫升、
: Y- v' k+ \, Y$ A3 o5 cwww2.tvboxnow.com白胡椒粉少许、
- J. Q4 ]6 E7 C d盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb, T( [ e0 q) d D0 W6 e+ m' Z
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p3 S- a2 m4 F% p0 L做法：2 c% w, e* P5 e+ R- j
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
' c& c, J H. M; s6 n" K4 Ywww2.tvboxnow.com2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。公仔箱論壇6 I7 \$ C$ r2 W2 D ^+ F* l s6 _& J
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小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb; l( @2 B% U: }; D/ s8 m
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
3 o! ~# q+ J# e; \( L* A! I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
9 m; i/ o0 Y( k: U# ?# _) _公仔箱論壇3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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