[西式食譜] 香料鲜菇汤

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巴西利末1大匙，公仔箱論壇" q, i2 s) T9 Q. R" m, s
白酒半杯，: Q; x  [2 M8 N! L6 P( o8 D
盐、
# C" P5 ~+ D+ }4 z7 d& k胡椒粉各少许，tvb now,tvbnow,bttvb. X& ]5 ~8 w! ]2 P# |
素高汤粉1大匙，
; n6 }1 Q+ d# {. L+ c0 T3 Kwww2.tvboxnow.com意大利综合香料1大匙公仔箱論壇" L- i1 L! Z! E- ?1 a1 f: i
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5 Y2 g. d/ o$ r1 T. ttvb now,tvbnow,bttvb制法：; m3 c+ H2 f* b. }# A/ A& f  Y
1、香菇洗净，切厚片。
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2、橄榄油3大匙加热，先放入姜末炒香，再加入香菇片，用小火炒香、炒软，随后加大白酒，烹煮至汁液微千即可熄火。
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# ?3 n5 L- p4 k3 l* f" ltvb now,tvbnow,bttvb3、准备一只汤锅，把炒好的香菇放入，加水800cc，用大火煮滚，接着加入盐、胡椒粉、素高汤粉及意大利综合香料拌匀，起锅前撒上起司粉及巴西利末即可。