红烧羊肉
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菜系:传统豫菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' s+ }* h6 H5 J
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红烧羊肉的制作材料:
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主料:羊肉600克,大葱,料酒,酱油,盐,味精,白糖,香油,生粉,姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。公仔箱論壇: C: w4 n$ g; v2 r/ m& n; h
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红烧羊肉的做法:
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1 o1 t% Z7 P! k# F; W, r公仔箱論壇1、羊肉洗净,泡出血水,葱切长条,姜切成片状。. N5 A6 a0 }2 W( @) g6 n' M4 D8 `6 I# p
' w# H% f- ^, N, {1 f6 h6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把调料姜,桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开,再把生羊肉下锅,先武火煮沸,尔后转文火煮1.5小时。
2 N2 F0 p8 m. v9 P! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G% V0 h# v+ a7 i4 d$ L
3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水,然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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5 r0 x! n% k/ g7 Nwww2.tvboxnow.com4、锅放油用葱段,姜炸香(捞出不要),加汤烧开,放入料酒,酱油,盐,味精,白糖,然后把码好的羊肉推入锅中,见汤汁稠浓,拢少许水生粉,淋香油,出锅OK |