 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。. G' k. [& S, a
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（3－4人份）www2.tvboxnow.com: a! o2 x% n J8 k# X8 B9 i5 J
调味料：
$ X$ @6 _5 K4 I" r! d3 ?公仔箱論壇 黄油：两汤匙
7 q. }1 v$ v4 ?$ n. p, Z9 y$ ]www2.tvboxnow.com 淡奶油：3汤匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a- d" K w q+ U0 D) N
黑胡椒粉：1/2汤匙
% w: x! _# Z1 }- t2 s) Qwww2.tvboxnow.com 盐：适量
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9 a: E+ y; Q7 Uwww2.tvboxnow.com 做法：
$ y2 c& k$ Q8 Y3 J8 l: C# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；: v6 P C, Q* Z9 ^+ d0 P
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 D1 m. H- A, ?4 d# W5 H
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；www2.tvboxnow.com6 _6 H; \7 G0 b! B7 b
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 G% A0 n, v& c/ V
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) g4 B' \ v0 z8 L' r8 i- }
开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb3 u* ?% S2 o9 O8 [3 \
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/ {; r, E: { ?" ~1 X9 ]& y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
7 J5 ?4 u5 B% ? 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
* C( g0 ~5 _# G5 i4 Q 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
( {1 L s/ x/ `3 A2 l3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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