[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
( X& j* g( V1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
# v+ k& w6 P8 k" i4 ^2 {3 {) ]小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h6 ?1 Q9 ~' r$ O- N( a
腰果 半碗
# C1 D& @0 v9 r& Z薑黃粉 2茶匙
1 D6 w: h5 P; z; Y% H公仔箱論壇橄欖油 2湯匙: N1 k( n( ?8 r0 l
黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' m# d' @* u& [3 E4 p
鹽 適量2 M% e! I$ ^% X  v; Z
香草碎 少許
0 M4 k3 U2 D! e" d/ j  C9 n牛奶 約200毫升
5 h& z& q" a3 ]0 _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升6 u& C# v9 i) y  `+ D
做法：公仔箱論壇# a7 B7 m2 D- p( k% [# \
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；$ \1 e1 K' C7 m  E# Q
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, F4 M- r" @" H: B8 D# a, r
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
/ M, K; L  d- x並攪拌均勻；
) M; P' Q! e- N+ e- Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。