[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
0 G: Q9 W; u, p9 r8 N( b6 U公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ @( h4 Y  g3 k8 R, f
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」
2 o# Y1 [& }( f5 btvb now,tvbnow,bttvb7 h" w" g: Z+ r0 s% a
芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
5 b/ F! S8 z  `! Q! ~公仔箱論壇
, |! \/ ^0 Y9 a3 V公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》
5 ~, K; y  o8 nwww2.tvboxnow.com老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡tvb now,tvbnow,bttvb) d& e" q, h) U2 I
地址：大埔東昌街6-16號F舖
) z' e0 `0 n4 `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：2638 9933www2.tvboxnow.com2 T1 J, ~* y* @# w% ]' L9 f
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
9 d( h! `" R: u% n% @1 Rtvb now,tvbnow,bttvb) |) @6 L8 N% ^% R
' r, s* e/ h% ], P% H1 S) C9 |$ S
0 [: [( m0 ?# ?, M' n
! y2 C! A: Y0 N+ f& }

# e, E  Q$ x5 J\" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 B1 x2 v1 a. F+ f

5 c; X0 k3 D' ]0 J( T* D& stvb now,tvbnow,bttvb# s1 }( f# f' x9 Q+ ^1 k) e6 Q

& h8 K, \; u& K% y4 A0 [! ~* g$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ s' ?2 Z( W) t
www2.tvboxnow.com9 |6 Q! r. v' L/ o. ^

, ]5 q1 r2 P7 K0 g* X. Itvb now,tvbnow,bttvb
& Y  y6 w\" G+ U0 @- e- G' ]; R
5 B  w) T& l. Q# s- ]9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& k' P  ~! _6 r3 E+ q2 d# A' ]