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% \. u& t( J' d9 ]% a/ A公仔箱論壇材 料+ N0 r; E! d$ G- [
0 _( @6 h* R' ^; d R$ Z3 F. mtvb now,tvbnow,bttvb
- o5 i }, e. qtvb now,tvbnow,bttvb菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋  各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 www2.tvboxnow.com) u- r+ Q7 ~, A* |; }2 _9 @
k6 ]% @5 |; B汁 料 ： 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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做 法
) k8 Z& G+ f6 j; y8 g% u4 U' C5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ； 洋 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: b8 [ D7 n& M6 K( y5 ^
6 Y# s* } K9 A* I, L3 Z2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 ， 再 蘸 生 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 ， 撈 起 瀝  油 備 用 。 1 c7 f4 ?- Y& u, P1 n' b+ [
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 先 炒 香 洋 ， 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 ， 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 ， 再 加 腸 仔 兜 炒 ， 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。www2.tvboxnow.com# U0 Z; y8 J" K% g w4 N" r
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貼 士
, G) B/ x" A, x7 G2 _3 L2 S公仔箱論壇腸 仔 已 熟 ， 不 用 炸 太 久 ， 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 ， 而 油 溫 不 可 過 猛 ， 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。4 T& W# j# F! D- }3 V! w$ A
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發表於 2008-12-26 07:32 AM
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