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+ u- H5 h2 Y5 c; ^" e, S- @# |$ ~/ n材料：
+ e' Z! M1 H* z8 h* u5 T3 m! y(1人分量)豬扒1塊，$ ]% D% A0 ~ }5 r R& L$ _
適量面粉，3 s1 t. _+ w4 U
雞蛋1只，公仔箱論壇; ~" h5 T7 O+ O( \- `3 I3 ~9 L" I, d f
適量白面包糠，
4 m2 f1 m: A# v9 i清水500毫升，
! ^% m+ J& l7 R" }0 a* o( ztvb now,tvbnow,bttvb1個東京醬油味生面。
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2 H$ E& g$ G4 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：7 d: ?+ q7 d, _: s5 X
鹽及胡椒粉各適量。
. `% X: v6 h! d: Z0 L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ ?; d: j% j* B
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1 m5 o- A( Y1 k2 m8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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- W0 O( D7 b% w q# ?9 H- I* Bwww2.tvboxnow.com1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 G& ?9 Q6 o! J
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。公仔箱論壇' w! u/ d* u. r- i' |8 \
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
3 F# D6 V& \# I }% H9 \4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
( f9 y- @5 W# ?& s% S6 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! j( m$ _. `( u
( w" ^, T2 V! n5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調心得：
% r8 H4 _$ J3 q" i, F; U' _* Y公仔箱論壇將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。8 I4 Z5 F d" b
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9 S- q2 j$ D5 L$ r公仔箱論壇制作時間：
9 W9 N$ {. Q; [; k1 F& ntvb now,tvbnow,bttvb15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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