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1 c# l* C( e% H/ S材料：公仔箱論壇& @( n, H( }8 x
(1人分量)豬扒1塊， J" y* ?2 \( x
適量面粉，
2 O" r" D1 U9 btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1只，
$ Q4 [/ M' c4 o) n5 D公仔箱論壇適量白面包糠，
$ J$ R/ s( _+ G9 H7 q! x, d7 @/ |清水500毫升，公仔箱論壇. j l1 | S$ Q2 I$ }( t; v! E
1個東京醬油味生面。0 |7 Q h! d) x5 K" _$ y
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調味料：
2 J p+ {0 O; a% L( J/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。
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做法：5 a3 ?1 M' R1 @
1 q! F" g: i. u) b# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。& y" ]. r+ |( ^0 s$ _/ v* P" j
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
# `$ B# {+ Y' S0 b* u1 L* Gwww2.tvboxnow.com3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。www2.tvboxnow.com* I8 v" k. E+ N% q9 [% x
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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烹調心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" W8 D$ s' n' J% f
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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4 D/ k; M6 }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ l7 y7 t# n1 q. }. x& T
制作時間：
: d' W5 y9 u0 E$ a15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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