[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

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材料：
" J: M3 t4 A) D1 l1 D5 |www2.tvboxnow.com(1人分量)豬扒1塊，3 d4 |0 l$ M! a) Q+ C  y
適量面粉，5 D( F7 v4 Y$ _; i" ~1 N
雞蛋1只，
3 V" t' Z% l8 n6 h1 }適量白面包糠，" I. x; W, v0 y" v
清水500毫升，
% W2 F4 H# r% l9 ?. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個東京醬油味生面。
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* P$ F$ E! X( ?8 f% P調味料：
' t* F" z6 z3 E! z. K; fwww2.tvboxnow.com鹽及胡椒粉各適量。www2.tvboxnow.com9 r" f8 G6 o! p9 g/ V1 L
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- E( X# y0 C1 k9 b+ R, ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
8 ^5 {" u/ R3 {/ |2 m6 R. `www2.tvboxnow.com2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
; H5 _  P7 D! u( ntvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
" G+ J9 g+ p5 p) rwww2.tvboxnow.com4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 7 }2 s( p: W, }

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$ I8 _" o- `2 G7 |! C公仔箱論壇烹調心得：
3 d9 q/ J% t8 @% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。5 G, j6 V' G3 g3 m# }! H3 X2 {
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5 s, _# K- Q9 B$ v+ f8 c制作時間：
8 b0 @# L, J8 r& R公仔箱論壇15分鐘(除腌肉時間)。