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i: q+ g& `8 V1 s3 P# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：5 v# e5 F, s- m2 i
(1人分量)豬扒1塊，
$ {! W- P/ K6 P4 M& P2 f6 G5 L適量面粉，. C/ e! K3 |. p! r9 s5 h$ X3 l
雞蛋1只，, _# N4 r! e5 A9 u/ z; V
適量白面包糠，www2.tvboxnow.com6 n/ s9 r3 ]) c- z
清水500毫升，
$ _# A7 Z g1 N' }0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個東京醬油味生面。公仔箱論壇: T. u# V( X2 ]% L0 }
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% y8 J' ]8 O5 `5 a) x* Ywww2.tvboxnow.com調味料： a5 [9 O) R I
鹽及胡椒粉各適量。公仔箱論壇0 P- W! u6 Q) ~( v; Z4 Y- U
公仔箱論壇( \, [: j) N/ r( D G
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6 [, X0 `) t! L1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com, @# e& d( e0 O3 u! F
" @/ N6 [6 M* Y$ b, Zwww2.tvboxnow.com1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
, G7 ~) L8 {) v, _2 o" O& Wwww2.tvboxnow.com2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
# s3 W) `) w0 h1 L+ stvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。" x y" ~" k2 |; L4 V
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 , B, [0 E- y, O" c& M {+ `
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烹調心得：
4 {1 \6 I% m% @: R, h# O @! D將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。www2.tvboxnow.com7 U) E6 p2 Q4 \- _
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制作時間：公仔箱論壇! ?7 c& |9 W& P
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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