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) [+ f+ n9 y: I1 j- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 d& Y0 j& b' P$ t/ o
/ @4 f2 Y6 ^. G3 _6 Uwww2.tvboxnow.com猛火起鑊，落油，先爆香蒜片、姜片和幹紅辣椒碎，爆出味後，倒入腌好的田雞，兜炒均勻後；3 `; c# P5 L6 m( e, L
1 @- u! \6 `0 f$ q7 o! C' iwww2.tvboxnow.com 贊入白酒1茶匙，兜炒均勻後倒入青紅辣椒角，炒勻，倒入腌田雞時剩余的汁料，蓋上鑊蓋，略燜5分鐘後即可上碟。
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# Q( d; C5 }6 |$ Q* G9 |5 |: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒、紅椒洗凈、去籽、開兩邊、切角，幹紅辣椒剁碎，蒜頭、姜切薄片；田雞用剪刀一只剪開四件。
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# ~# U7 Q2 l# Y% a, R+ J( d$ p3 {3 f 田雞洗凈，去掉血塊和雜物，瀝幹水分，用剪刀剪成四小塊,用鹽2茶匙、糖2茶匙、豆粉1茶匙、蠔油2茶匙、豉油2茶匙把田雞腌5~8分鐘；公仔箱論壇9 K4 p; c0 \% g6 X
9 {. u0 { J1 g+ I: ]9 s' I公仔箱論壇/ V6 G( q1 O2 Y( L, ^
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^) B6 J) c/ V- G1 \" a7 S& x$ z* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞500克。
5 x6 E# I( _: P6 G+ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. P& A8 P" ^1 c+ W
& _' e) o, @1 J# x K6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:青椒3只,紅椒1只,幹紅辣椒5只,蒜頭4粒,姜1塊。
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小帖士：
1 ?( O" [ w% w, O3 {3 Btvb now,tvbnow,bttvb1、田雞可叫檔主宰殺好，回來洗凈即可，田雞扣若留用，則要用豆粉洗凈；用剪刀剪田雞可令切口均勻平整。www2.tvboxnow.com0 A8 k/ u" [4 m2 ^. `$ x+ d
2、幹紅辣椒的分量依個人口味而定，喜辣的可多放一些；www2.tvboxnow.com7 N% n* m3 B. S- w, O
3、在炒田雞、雞等時，贊入少許白酒，可起到增香的效果，同時辟去葷肉的異味。 |
發表於 2008-12-26 08:43 AM
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