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) B9 r+ @. P+ w1 |: a i材 料公仔箱論壇; d+ o/ V7 ?3 x; E6 I8 k* I0 R' I
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升
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做 法公仔箱論壇" E! M- S/ k2 H0 ]! I: M
1. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。 公仔箱論壇" Y0 k) z7 G$ J o9 S
5 K2 X9 c" |4 q0 e. N7 m) h/ g# u0 ?www2.tvboxnow.com2. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 `! K1 A( u" S4 Z8 O3 U5 s
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3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。 # T; o( b; _9 H
- U: q) v5 b, t0 g4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。
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! q5 c3 A/ x6 S/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; R/ Q, f# ~% `' L# [3 @
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; \+ @5 M3 V5 A y% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% J, m4 r1 |# e, M* V* t
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炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ ?: U& {& ^3 J' f
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發表於 2008-12-27 07:42 AM
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