[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。公仔箱論壇5 W$ q2 |  y* Y) u% L9 u" t
www2.tvboxnow.com  u. \* w! t8 k, I
「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 c) V/ P) x; \) V8 w6 }% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: g1 ]/ z* Z$ g  x7 O
任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。www2.tvboxnow.com* O! B( y# f! ^4 D

; W( E0 q4 I* u3 t0 l4 h主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。公仔箱論壇5 R2 |4 `! Z8 M6 p# ~+ e% o8 m
公仔箱論壇+ U% e3 Q5 t" ?; z
任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
& o+ D- m& O; B$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 [$ X) ?" J7 p2 |. t公仔箱論壇周日早午自助餐詳情：7 Y( W$ {0 _; Y. Q% I5 N5 ~
由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428www2.tvboxnow.com. E1 }% z% K. ]1 I/ ]
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)" E" X! h1 b' J. r
註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A& n, a; U5 \2 Q, I/ ~2 _8 K
採訪、攝影：《飲食男女》2 \3 V. Z! D, d7 C
J’s Bar Bistrotvb now,tvbnow,bttvb5 e- t2 o8 i, |" E
地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓公仔箱論壇! x4 O( g8 a! n
營業時間：11am-6pm/ U8 O" j# P, j) l" h0 A
公仔箱論壇* k. \- R5 S1 W$ a- \; z% d& w
3 Y2 L( j1 d  m& @# _1 y7 W

- ~% y2 a. O) M1 Z7 `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J3 v; i6 ?+ \& u/ j; |公仔箱論壇
# |! L( n3 p& otvb now,tvbnow,bttvb
4 A! B\" f+ `* I4 g5 L; u7 Hwww2.tvboxnow.com6 g& H  S  j& Z  s& _- A; a. Y

3 u/ C4 Y; b, v& z) Y9 i: Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* P% L0 h; l$ R& |
* J\" z( p0 O, }; t# W1 j
' i6 L- l2 M' O) g3 M2 {

9 O6 a\" j5 y# [' |* g7 wwww2.tvboxnow.com4 t7 y! a( h( s. V& B, ?\" U

2 x. O: |1 `' d, t6 C- N! @0 T\" k公仔箱論壇
2 A. P8 j/ |; E/ H公仔箱論壇4 y, X: C+ r8 Q- w' {* T# q

& _* @) T4 I1 W9 ?
, r1 j& p- q* o& i, @4 W1 Qwww2.tvboxnow.com