[西式食譜] 红椒奶油汤

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  x4 m, \7 C  H原料：
9 Q" K8 h/ Z3 s; Z- ]7 \公仔箱論壇红甜椒半斤、
  x& h9 {& M  I+ D: D3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马铃薯(洋芋)1个、, X1 k9 M4 i- v
植物性鲜奶油2大匙、
- F& G5 _" `3 ]; a公仔箱論壇姜末1大匙、
2 z' a5 @1 B% etvb now,tvbnow,bttvb素高汤600cc巴西利末1小匙，4 h- H- X* A. Y
盐1小匙公仔箱論壇8 f- x1 K6 @/ C2 G

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制法：公仔箱論壇  d6 v4 K8 A" V4 p( g
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。