材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 }! K# e7 Y8 F* q
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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$ }" K, J* Q. J& m2 q; N$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙" w6 V, O% x& I4 g! _' w/ s, |; h
) J% W" ?* Q! Q: j r8 b" N9 m9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.) k4 l3 b. `: D; z" Q! o* S( g
/ j! }; E' H0 B. I8 M* B3 k 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.公仔箱論壇9 A( Q$ {% O `7 C ^& s
# B2 | W! L% m& Q2 p Z* D: @; Zwww2.tvboxnow.com 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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! T* }* ~ d5 F9 H, |' A9 V2 f# ]ENJOY |
發表於 2007-1-30 02:24 AM
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