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! Q: h' d' M- Y5 Z材 料www2.tvboxnow.com4 H5 _! p @- L( A( g$ G
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
* Y5 C2 S S8 b4 Q7 F5 ^* B" ^4 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. M3 ?. U* B1 l5 ]% k
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 }( n) b/ j! P, I/ P' |0 A: _
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, q8 m# }- b+ p5 D; ?
% F7 L; N H3 l公仔箱論壇配 菜
$ N7 f0 d. }7 \) S& b- N; @( J. Swww2.tvboxnow.com蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb# A- p: J/ F1 h G) J& o% }
: q" K6 D/ }' Y: {9 otvb now,tvbnow,bttvb做 法www2.tvboxnow.com+ k0 {1 W9 l* t; q" I
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 公仔箱論壇: i: k! d4 C! g% @
4 Q% r0 l1 y7 ~2 M R! W* b2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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V' @% F% I3 I% V8 @3 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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8 N2 z7 T' G" v+ p* K7 Ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
+ }4 w* p& O" n& Y) I公仔箱論壇蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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