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材 料; q* o& ]! c1 u+ W/ O' p* k
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 公仔箱論壇4 W- ~4 R9 H) S/ X% S
, K0 `7 d7 a- A! s0 ~) u; G) W2 e9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料+ L: s; r1 F8 o# @- b3 h% U
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法. c |8 U# `) h3 j0 a& |
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 ~8 [# B" b/ w
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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, \% `) w/ g3 a, o! p3 f公仔箱論壇4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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7 ]$ V8 G$ r* G- `www2.tvboxnow.com5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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貼 士
* _; f. N+ i( O2 u" {9 D2 i0 v公仔箱論壇象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- e1 c5 j0 [) b; r' I9 C
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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