[中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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- H2 T6 M% h1 o, r. @0 _; d3 I: rtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                ) V; R, f( P% W/ n( a
材 料
) }/ `# m9 ~! ~4 g' a. x' |7 X芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 1 |2 T' w6 o3 M$ z7 C- s

+ B# p' T" ?: E5 ^tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
" x) B! z1 d  \  z  k- h! {www2.tvboxnow.com甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 a: T( u0 |, I7 y7 ^: K
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 : V8 d6 o; X# t3 f2 D% |8 e4 C

8 K- b8 V) I% h: x! _9 S. h  ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。
2 d3 e  g* ^" ~# T" J4 Y公仔箱論壇( y/ M5 |' P7 D9 j- O7 _
3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 ! ^, N7 \) f6 \

# C9 n* V2 E3 k公仔箱論壇4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。& n0 ?- z+ t; f7 s' X6 Y4 r# B$ Y

% }! C) z) l- T$ x/ D) ?/ p貼 士
6 M' l6 e, t0 {9 Y" ]6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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