[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

lengzaino7

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 x( j% r, e7 N8 Z

: C7 o1 ~. _, ?# R( K公仔箱論壇
/ k; T# a0 t' `4 f: E
" U  V1 u/ v, N0 @; {+ N$ @8 l公仔箱論壇原料：4 E7 f9 Y$ }5 I1 r' R( m6 h& s
水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb" j" d# k" h, L8 _: S
公仔箱論壇2 k8 G( j. ?7 u" H9 U
tvb now,tvbnow,bttvb. h1 O# p/ L) {7 f) v; x" r6 \
公仔箱論壇( g$ l0 M) w. v' c+ @+ w" M
制法：tvb now,tvbnow,bttvb& H1 x- h9 V  o
1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。
5 J6 J) E, S6 K6 k4 gtvb now,tvbnow,bttvb
% F8 k! p- O( y9 \2 ?# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可