[健康資訊] 【營養食物】八角的好處與營養價值

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9 Q- W8 ~) s: S7 u八角又叫做八角茴香，是十分常見的調味品，尤其是經常會在肉類以及燜燉菜餚中加入，去處腥羶並增添芳香。雖然八角的味道並非人人喜歡，但它對人體是非常有益的。
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從中醫角度，八角性溫，味辛，有溫陽散寒，理氣止痛的功效。能用於治療寒嘔逆，寒疝腹痛，腎虛腰痛，干濕腳氣等症。. V# E6 b( ^5 U) ?/ B
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另外，它的果實含有茴香揮發油，裡面有茴香醚、茴香醛和茴香酮，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助緩解痙攣、減輕疼痛。www2.tvboxnow.com+ }+ O- R- ^3 k2 \+ d5 u, e" |4 k( a

8 M0 l8 p! A- z) q! P+ ^八角又含有茴香烯，能促進骨髓細胞成熟，提高白血球（中性細胞）水平，增強免疫力。