[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

2 b: S! g' Y' A1 c5 c' j公仔箱論壇　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
. ^7 t5 |: I3 s& Q/ G1 ~" @　　做法：www2.tvboxnow.com! M1 {" R  n& ^3 L
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；公仔箱論壇' d7 K) `( J: |
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；) v. d  H+ Y: S1 V8 ?6 I
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
% h* \" }5 Y0 F2 _8 F8 E公仔箱論壇　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; q. B9 w. x: r3 k; `
　　
. ?0 e, O# q' s/ Y: b9 W: htvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
7 z# [; {  H5 Y+ g4 G　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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. O, i* s1 q" @* t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb8 N% _4 T+ u0 n/ U
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
; b2 s& @& P" ]( X　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
  |$ i4 v6 j" D$ }& U8 b　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。