[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

; m, p, Q2 ]4 r2 X# J& mwww2.tvboxnow.com　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。9 J& l, C- t& W  J" m
　　做法：+ k  e2 R) N# n
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* D; _& n# `. W# `
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
/ }3 l1 a& n1 w6 A* q/ |  A0 N　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
1 }$ E7 S9 n1 ?3 a! p　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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! z: |7 c% T1 E8 F& D* d9 C　　功效：
. i9 ~) ?1 ]$ x- i5 b% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。2 t. M" C- _8 o7 T9 m8 Y- B$ l
　　
* m! T- d: i; j$ }; Z3 {( Q7 ?& b　　●靓汤心水* E1 j6 w  h/ p/ N
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。公仔箱論壇1 O/ l6 Z# X+ w- E/ x! K$ O
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。公仔箱論壇0 B- z# U" ]( z7 W8 @
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。