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. N3 }4 W# Q# d材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ f! p9 g P
意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
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5 q* u, v" [0 A9 M" Otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
: E( ]- H: g, C, R公仔箱論壇黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙公仔箱論壇8 x; @- R( C( q2 C+ Z+ f
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做 法公仔箱論壇( {+ v$ Q! L- [3 @! d! i
1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。 : @8 l4 l9 X6 v% |
! M& a! Q. c8 b9 r$ c- d+ @7 p$ m. J2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: s1 w0 B5 Q% I2 s0 K$ y3 j( F3 v
( v/ Q3 I! z- ^0 r% ^! w5 k8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。
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4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！1 W& y9 u; v2 u4 C1 a7 ?" H! ?
5 _% t! x. n8 a- A U3 ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士www2.tvboxnow.com/ u. |' M3 {( j
用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。. l" e e, z0 k# V+ ~; B
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發表於 2008-12-30 02:12 PM
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